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加缪推出海洋熟化的干邑酒

2021-04-07 16:59:23|洋酒湾小编 |来源:投稿

加缪干邑品牌正准备推出一款在海上经历了一段成熟期的干邑,名为Camus Caribbean Expedition。Camus Carribbean Expedition Cognac

Camus Caribbean Expedition干邑将限量4500瓶。

经过在法国干邑四年的熟化,2018年底,卡缪将10桶密封的干邑装上了De Gallant高轮,这艘高轮将驶过通往西印度群岛小安的列斯群岛巴巴多斯的跨大西洋航线。

此行之所以能够成行,得益于卡缪与法国TOWT公司的合作,TOWT公司是一家利用风力推进的传统海运公司。

在海上航行45天后,这些酒桶抵达布里奇敦,由Foursquare的酿酒大师Richard Seale接收,在热带气候条件下再经历一年的成熟期。

卡缪认为,干邑暴露在众多环境因素中,如运动、温度变化、湿度和气压等,增强了它的香气。

品鉴笔记包括香蕉、梨、可可豆和兰西奥的香气,导致口感上出现异国水果和软苏打的味道。

加缪加勒比远征干邑共4500瓶,将于2020年9月1日上市。这款干邑的酒精度为45.3%,装瓶后的建议售价为109欧元(124美元)。

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