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何塞-库尔沃任命英国首位 "盐品酒师

2021-04-07 11:58:08|洋酒湾小编 |来源:投稿

龙舌兰酒品牌Jose Cuervo在2月22日全国玛格丽特日到来之前,为英国市场任命了第一位 "盐品酒师"。Max Venning Jose Cuervo盐品酒师

Max Venning是英国第一位 "盐品酒师"。

调酒师和饮料顾问Max Venning的任务是在全国范围内寻找 "最好的盐",以创造三款基于Jose Cuervo Tradicional的玛格丽塔鸡尾酒。

他试图了解不同地区的盐品种如何影响Cuervo Margaritas的味道,前往英国盐业中心安格尔西岛、斯凯岛和马尔登。

"很多人没有意识到盐在提升食谱和带来最微妙的味道方面的多功能性,"Venning说。"作为英国的创始盐品酒师,我的使命就是改变这种状况,并走遍全国,用完美搭配的盐来创造最美味的玛格丽特。"

Venning发现,The Classic Cuervo Margarita与威尔士安格尔西岛的Halen Mon盐搭配得最好;The Cuervo Nettle Margarita适合苏格兰斯凯岛的盐;The Cuervo Passion Fruit Margarita与来自埃塞克斯的Maldon盐合作得很好。

下面的视频展示了Venning的盐业之旅。

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