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Artesian打造 "个性化体验 "菜单

2021-04-07 11:37:47|洋酒湾小编 |来源:投稿

国际知名的伦敦酒吧Artesian正在征求公众意见,以开发新的饮料菜单,灵感来自于玄学和统计学。Artesian-new-menu

Artesian是酒吧界的佼佼者。

对于名为 "Artesian Moments "的新菜单,首席调酒师Remy Savage和酒吧经理Anna Sebastian正在寻求了解 "人一生中的巅峰时刻"。

出于Savage对哲学的兴趣,该团队将通过收集消费者的信息来确定有助于个人身份认同的事件。

他们将从一份调查问卷中收集数据,该问卷向受访者提出17个与他们生活中的关键事件有关的问题,以及与这些事件相关的感受和味道。

由此产生的饮料菜单将旨在唤起不同人生阶段的记忆和体验的代名词。

"我们有一个愿景,为我们的每一位客人创造一个个性化体验的菜单,以一种全新的方式吸引他们,"萨维奇说。

"对我们来说,重要的是要有一个多元化的公众横截面,再加上强大的结果来塑造和定义我们的时刻菜单。"

Artesian于去年10月任命曾在巴黎小红门工作的Savage和来自伦敦The Savoy的Sebastian加入其团队。

12月,酒吧在Savage和Sebastian的指导下推出了第一份新菜单--"演绎世界上最具代表性的饮品",名为 "原因、效果与经典鸡尾酒"。

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