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马库斯-瓦林(Marcus Wareing)在国王十字区开设乔治酒吧。

2021-04-07 11:25:25|洋酒湾小编 |来源:投稿

著名厨师Marcus Wareing在伦敦圣潘克拉斯文艺复兴酒店开设了他的最新场所,名为George's Bar。George's Bar

George's Bar本周在圣潘克拉斯文艺复兴酒店开业。

继对The Gilbert Scott餐厅的吧台进行全面重新设计后,Wareing本周推出了George's Bar,作为对圣潘克拉斯万丽酒店原建筑师George Gilbert Scott爵士的致敬。

George's Bar见证了餐厅老板将自己的烹饪经验运用到酒水制作中,并希望展示团队对食材和口味的理解。

Wareing和酒吧经理Dav Eames希望重新建立这个 "标志性 "的伦敦酒吧,创造一个 "亲密、温馨、有创意 "的环境。

菜单上的饮料灵感来自于 "厨房生产的独特味道",每一杯鸡尾酒都希望讲述其原料的故事。

菜单上的鸡尾酒每月都会有不同的展示,3月份酒吧的重点鸡尾酒以Bee Keeper拉开序幕--用Wareing的Melfort农场的蜂蜜制作。

蜜蜂守护者 "结合了薰衣草浸泡的孟买蓝宝石杜松子酒、Melfort农场蜂蜜、芦荟杜松子酒、柠檬、木槿和接骨木花。

George's Bar希望成为一个以 "乐趣和轻浮著称的地方;一个在伦敦最具标志性的19世纪场所的宏伟环境中享受世界级鸡尾酒的地方"。