Chetiyawardana将开设以植物为灵感的酒吧。

Chetiyawardana将开设以植物为灵感的酒吧。

世界著名调酒师Ryan Chetiyawardana将于今年夏天在伦敦新的精品酒店Mondrian开设一家以植物学为灵感的酒吧。

Ryan Chetiyawardana(右)将在伦敦新的蒙德里安酒店开设一家以植物为灵感的酒吧,主厨Seamus Mullen(左)也将在该酒店开设一家餐厅。

Chetiyawardana,又称 “Lyan先生”,是Colebrook Row 69号的校友,也是伦敦酒吧White Lyan的创始人,将开设Dandelyan–一家用水果、蔬菜和新鲜草药 “重新想象 “经典饮品的酒吧。

来到Dandelyan的游客将有机会浏览Chetiyawardana的 “田野指南”,其目的是让他们了解酒类实验和 “味道混合”。

“受现代植物学的启发,团队从他们在酒吧后、实验室和厨房的多年经验中汲取灵感,炮制出能点燃想象力和刺激味觉的饮品,”蒙德里安酒店的代表声称。

这家酒吧显然与Chetiyawardana的White Lyan截然不同,它不使用任何冰块或易腐物,也很少使用品牌洋酒。

蒙德里安伦敦酒店是连锁酒店中第一家在美国以外开设的酒店,还将包括一家由纽约主厨Seamus Mullen领导的餐厅。

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