哥伦比亚厅推出混合声音的鸡尾酒。

位于华盛顿特区的鸡尾酒吧Columbia Room推出了最新的试饮菜单,其中包括一款用声音搅拌的Punch鸡尾酒。

总部位于华盛顿特区的鸡尾酒酒吧Columbia Room推出了最新的试饮菜单,其中包括使用声音搅拌的Punch鸡尾酒。Sound Cocktail Columbia Room

Columbia Room的新菜单上有一款 “使用声音搅拌 “的Punch风格鸡尾酒。

新菜单名为 “Spectrum”,旨在挑战客人对鸡尾酒的认知,其灵感来自食物和饮料的声音、颜色和味道。

菜单上的饮料包括 “声音”(Sound),酒吧声称这是第一款使用声音搅拌的饮料。这是一款Punch风格的鸡尾酒,装在一个大碗里,外表面被搅拌,就像一个 “唱歌的碗 “乐器。

搅拌引起的振动通过饮料,使其在容器内旋转。

Columbia Room的饮料总监JP Fetherston说。”真正吸引我将’光谱’作为菜单的想法是,通过我们的饮料和菜肴,以低调的方式传达复杂的想法,如cymatics[声音振动]和颜色光谱,这是一种刺激和挑战。”

菜单上还设有Pick a Colour(选色),让饮酒者仅根据颜色选择饮品;Time(时间),让客人有机会在年轻和年长的鸡尾酒中选择由干邑、马德拉、茶叶堇和不同年龄的蜜蜡调制的鸡尾酒。

谱系菜单于3月推出,并将在品酒室提供至6月。

在2017年Tales of the Cocktail的Spirited Awards上,Columbia Room被评为最佳美式鸡尾酒吧。

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