西尔巴赫鸡尾酒产地其实是假的

西尔巴赫鸡尾酒产地其实是假的

调酒师Adam Seger透露,他的经典Seelbach鸡尾酒的起源背后的故事是假的。

seelbach

Seelbach是一款混合了波本威士忌、三秒酒、安格斯图拉苦酒、佩乔德苦酒和气泡白葡萄酒的酒。

西尔巴赫是由波本威士忌、三秒酒、安戈斯图拉苦酒、佩乔德苦酒和起泡白葡萄酒组合而成。这款鸡尾酒是以肯塔基州路易斯维尔市的塞尔巴赫酒店命名的,F-斯科特-菲茨杰拉德的小说《了不起的盖茨比》中曾短暂地提到过这家酒店。

1995年,当时负责酒店酒吧的塞格为酒吧想出了一款招牌鸡尾酒,背后有一个精心设计的故事。

故事涉及1912年一对新奥尔良夫妇在酒店度蜜月。男人点了一杯曼哈顿,女人点了一杯香槟鸡尾酒。西尔巴赫鸡尾酒的诞生源于调酒师的笨拙,不小心将香槟酒洒进了曼哈顿。

这款鸡尾酒被各种新闻媒体和精神书籍所报道,包括1997年由Gaz Regan和Mardee Haidin Regan所著的《新经典鸡尾酒》和饮料历史学家Ted Haigh所著的《古典洋酒和被遗忘的鸡尾酒》。

2001年离开酒店的塞格决定坦白,并透露他不仅炮制了这款酒,还透露了背后的故事。

“我当时什么都不是,”塞格告诉《纽约时报》。”我之前在酒吧界没有任何荣誉。我知道我可以做出一款很棒的饮料。我想让它成为酒店的这次宣传,我觉得酒店需要一款招牌鸡尾酒。F.Scott Fitzgerald常去的地方怎么可能没有一款该死的鸡尾酒?”

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