莫吉托鸡尾酒在英国酒吧界名列前茅

莫吉托鸡尾酒在英国酒吧界名列前茅

在过去的两年里,英国鸡尾酒的销量增长了10%以上,尽管经典酒水的复兴,但Mojito是英国最受欢迎的鸡尾酒。

Mojito-cocktail

新数据显示,Mojito是英国最受欢迎的鸡尾酒。

根据CGA Strategy的《2014年混合饮料报告》,现在英国超过五分之一的场内交易场所提供鸡尾酒。

该机构还指出,继莫吉托之后,随着越来越多的主流场所进入鸡尾酒领域,Pina Colada、Woo Woo和Sex on the Beach的销量也在增长。

研究显示,鸡尾酒的消费者包括54%的女性和46%的男性,18至35岁的核心人群 “在所有的贸易场合 “都喜欢喝鸡尾酒,包括整个晚上,而不仅仅是开始。

混合饮料报告》显示,35岁以下的消费者表示他们在上周购买过鸡尾酒的比例在过去一年中从36%跃升至43%。

此外,尽管整个行业普遍存在溢价趋势,但炸弹和投手酒仍然很受欢迎,四分之三(74%)的18至24岁的年轻人承认曾购买过炸弹酒,而同一年龄段的10人中有9人(88%)说他们喝投手酒。

“鸡尾酒和供应它们的酒吧和酒馆在过去几年里人气急剧上升,我们的最新研究强调了它们已经成为主流饮品的一部分,”CGA Strategy的商业总监Tom Lynch说。

“它们为酒吧和酒馆提供了一个极好的机会,以促进人流和增加消费–但前提是他们能够充分了解顾客对鸡尾酒菜单的需求,并每次都给他们提供一致的体验。”

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