野火鸡推出了教育计划 “桶后”，为调酒师提供了向酿酒大师Jimmy和Eddie Russell学习波旁威士忌酿造工艺的机会。
Jimmy和Eddie Russell将向调酒师传授波旁威士忌的制作工艺。
由父子二人推出的 “酒桶背后 “是一个为期五天的活动，将于10月11日至15日在野火鸡的故乡肯塔基州举行。
活动内容包括VIP参观和直接从酒桶中品尝，路易斯维尔波本威士忌酒吧参观，稀有品种混合挑战赛，雪橇射击，与Jimmy Russell的篝火故事，在酒厂的星空下露营，以及路易斯维尔观光。
来自世界各地的调酒师将争夺 “桶后计划 “的一席之地，只有5个名额对英国参与者开放。
英国各地的酒吧都已接受挑战，包括伦敦的High Water、诺丁汉的Last Chance Saloon、曼彻斯特的Sugar Rays、苏格兰的Porter & Rye和Chop House Market Street、布里斯托尔的Hyde & Co以及西北部的Mojo Group。
参赛者必须完成三个步骤才能参加抽奖：在他们的场地中至少展示三款Wild Turkey产品，将所有Wild Turkey产品一起清楚地展示在后吧台，以及在6月至8月的三个月中至少有一款Wild Turkey产品出现在他们的鸡尾酒单上。
获奖者将于2017年8月21日公布。
1981年，Eddie Russell开始在酒厂工作，与他的父亲、波本威士忌老手Jimmy Russell一起。埃迪于2015年1月晋升为野火鸡大师级酿酒师，他与父亲共同担任这一职务。
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