Callooh Callay将推出姊妹网站小蝙蝠。

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伦敦水乡酒吧Callooh Callay背后的团队将于本月晚些时候开设第二家酒吧,名为Little Bat。

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Little Bat是伦敦获奖酒吧Callooh Callay的第二家场所。

就像Callooh Callay一样,这个位于伦敦北部伊斯灵顿的新场所从Lewis Carroll那里获得灵感,并以这位作家的诗歌Twinkle Twinkle Little Bat命名。

室内将以植物园为特色,在吧台、悬空的图书馆下或后方的许多亭子里都有座位。

墙面将以灯光装饰,而空间内则充满了不拘一格的家具和灯饰,以营造出 “迷人的氛围”。

调酒师Barney Toy在新西兰奥克兰磨练了他的调酒技巧,他带领酒吧团队创造了 “华丽的鸡尾酒组合”。

菜单上有一些招牌服务,如用Bulleit Bourbon、Martini Rosso和Luxardo Sange Morlacco调制的Steve McQueen;用Ketel One Vodka、大黄和香草糖浆以及Peychaud和大黄苦酒混合的Rhubarb Swizzle。以及Pan Am,由于其结合了Bacardi Carta Blanca Rum、Aperol、柠檬汁、orgeat、蛋白和Angostura喷雾,让Toy获得了2015年Bacardi Legacy鸡尾酒大赛的前三名。

Little Bat还将提供一系列小菜,如Marmite黄油爆米花、迷迭香洋葱苏格兰蛋和培根通心粉和奶酪。

Little Bat将于2月26日正式向公众开放。

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