总部位于伦敦的杜松子酒Portobello Road计划开设一个新的酒吧和蒸馏室，该品牌将用它来提高其小批量表达式的产量。
Tonica By The Distillery将容纳一个30升的蒸馏器，以提高该品牌小批量表达式的产量。
Tonica By The Distillery将于下月在伦敦的Exmouth Market开业，作为该酒厂在Notting Hill总部的延伸。
新场馆在一楼设有100个座位的餐厅和酒吧，在地下室设有活动空间和工作蒸馏室，旨在将酒厂的氛围传递到整个伦敦。
波多贝罗路创始董事Ged Feltham说。”从一个标志性的市场街道到另一个，我们很高兴将酒厂的独特产品带到伦敦繁忙的埃克斯茅斯市场。
“就像酒厂一样，Tonica为我们提供了一个新的工艺和创新中心，其工作蒸馏室和自制洋酒。
“还有一个专门的活动空间，我们计划在今年晚些时候由Ginstitute推出一个独特的体验计划 – 所以请关注这个空间。”
Tonica的饮料产品将由Portobello Road的酿酒大师Jake F Burger策划，并以一系列鸡尾酒，葡萄酒和标志性的杜松子酒服务为特色 – 以及一些内部洋酒，使用存放在酒吧地下室的30l alembic铜制蒸馏器制作。
新的蒸馏室还将支持品牌小批量和手工洋酒的生产，其中包括牛油果伏特加、黄油杜松子酒、辣根和迷迭香伏特加。
这个总部位于伦敦的杜松子酒品牌曾利用其小批量的Director’s Cut系列发布了 “世界上第一款 “火鸡胸脯杜松子酒，以及一款用胡椒杜松酿造的酒。
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