美国千禧一代计划狂欢的黑色星期三

根据尼尔森的一项调查,在即将到来的黑色星期三,每四个美国千禧一代中就有一个人会去餐厅、酒吧或夜总会。

根据尼尔森的一项调查,在即将到来的黑色星期三,每四个美国千禧一代中就有一个会去餐厅、酒吧或夜总会。US-millennial-spirits

24%的千禧一代在黑色星期三访问on-trade。

根据尼尔森CGA最新的On Premise消费者调查,五分之一的法定饮酒年龄人口表示,他们将在黑色星期三与家人共度感恩节前去on-trade。

总共有24%的千禧一代表示,他们会在感恩节前一天去逛街,其中43%的人会去附近的酒吧。

这个数字仅次于万圣节–56%的21-35岁的年轻人在零售业庆祝时表示他们计划去当地的酒吧。新年夜则以42%的比例位居第三。

尼尔森CGA的高级副总裁斯科特-埃利奥特说。”不到四分之一的合法饮酒年龄的美国人每周都会去附近的酒吧,所以黑色星期三对于近几年来面临挑战和许多倒闭的部分在业酒吧来说是一个很大的机会。

“事实上,在过去十年中,美国每六个邻里酒吧中就有一个失去了,所以充分利用每一个机会显然是很重要的。”

在外出时,43%的法定饮酒年龄人口计划喝啤酒,33%选择鸡尾酒,29%选择餐酒,14%选择洋酒。

埃利奥特补充道:”本周三到访当地酒吧的人中,有三分之一的人喝鸡尾酒,有机会通过正确的服务来增长消费。

“我们尼尔森CGA每年调查3万名内部访客,我们知道鸡尾酒饮用者愿意在他们认为的高级鸡尾酒上多花11%。

“再加上消费者每次喝鸡尾酒通常会喝2.4杯鸡尾酒,很容易看出这里为那些设置成功的酒吧带来的收入机会。”

此外,尼尔森还透露,”现代贸易上的游客 “从多个类别中饮酒–平均4种;千禧一代则为5.5种–并建议 “有效 “的菜单、促销和服务器推荐是最好的方式。

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