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Sipsmith将开设热杜松子酒流行酒吧

2021-04-07 07:07:10|洋酒湾小编 |来源:投稿

Sipsmith杜松子酒背后的团队与Soho的Ham Yard酒店合作,将在本月晚些时候开设一家屋顶弹出式酒吧。

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Sipsmith将开设一家弹出式酒吧,名为Swan on a Hot Gin Roof。

命名为 "热杜松子酒屋顶上的天鹅"(Swan on a Hot Gin Roof),与杜松子酒品牌著名的天鹅标志有关,这个弹出式酒吧将从1月26日开放至2月14日,提供 "受历史启发 "的热杜松子酒鸡尾酒。

客人将有机会在Ham Yard酒店绿树成荫的屋顶花园的羊毛毯下保持舒适,同时品尝由Sipsmith大师酿酒师Jared Brown和Ham Yard酒店酒吧经理Eoin Kenny's创作的鸡尾酒。

两人从最早的16世纪一直到20世纪20年代汲取灵感,以提供一个 "非常现代的啜饮菜单"。

"Sipsmith是一个真正的庆祝活动,新旧交替,以伦敦杜松子酒传统的精神为核心,所以就像我为我们最初的伦敦干杜松子酒配方所做的那样,我一直在深入研究历史书籍,寻找灵感是一切开始的地方,"布朗评论说。

"我们可以看到这些成为未来的经典,还有什么地方比标志性的Ham Yard酒店更适合展示它们。"

鸡尾酒将包括据说是查尔斯-狄更斯的最爱的The Smoking Bishop、将杜松子酒和姜饼搭配在一起的The Original,以及使用取自1664年配方的Barthelmas牛肉的Soho Gin Broth。

"Sipsmith伦敦干金酒已经是酒吧里很受欢迎的酒品,所以与贾里德合作探索所有这些口味特征,并利用金酒重新想象历史上的饮料配方是非常棒的--我们对结果感到非常自豪,"Ham Yard酒店的酒吧经理Eoin Kenny说。

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