从谷物到玻璃 “肯特酒厂准备上市

从谷物到玻璃 “肯特酒厂准备上市

Copper Rivet Distillery是一家全新的 “从谷物到玻璃 “的酒厂,只使用 “当地种植、手工挑选的谷物”,将于今年8月在肯特郡开业。

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Copper Rivet Distillery将于今年8月正式开业。

新酒厂位于历史悠久的查塔姆海运公司的5号泵房内–以前是用来抽水的,新酒厂将生产一系列的杜松子酒、伏特加、威士忌和未陈酿的洋酒,在英国和国际市场上发行。

Copper Rivet是Bob Russell和他的儿子Matthew和Stephen的心血结晶,他们声称 “从麦芽和谷物的研磨、酿造和发酵,到蒸馏、静置和成熟,再到装瓶和包装,所有的一切都将在一个屋檐下完成”。

该家族团队还计划通过在当地采购一切东西来保持企业的本地性–从蒸馏器到生产中使用的原粮。

Matthew Russell说。”查塔姆海事和船坞拥有令人难以置信的工艺,工业和创新的遗产。

“我们希望通过在定制的蒸馏器中从头开始生产卓越的杜松子酒、威士忌和伏特加,在查塔姆这里锻造,用当地工匠曾经塑造过世界级的船只的同样的技术来复制和重塑这一骄傲的传统。”

酒厂的核心产品系列将包括Masthouse单一麦芽威士忌、Dockyard金酒、Vela伏特加和Son of a Gun–一种专门为鸡尾酒设计的未陈酿谷物酒。

它还将对游客开放,游客可以参观维多利亚时代的泵房,观看蒸馏过程,在实验室里试验味道,并亲自品尝洋酒。

Stephen Russell说。”在当今社会,所有的东西都是重新包装和销售,有一场消费革命正在发生。消费者正在要求定制和手工制作的替代品,以取代大规模生产的产品。

“感觉到我们在这场革命中发挥了作用,从头开始创造出真正的品质,让消费者能够发现、品尝和享受,这真的很令人满意。”

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