意大利调酒师推出古罗马灵感杜松子酒

总部位于伦敦的鸡尾酒吧系列Mr Fogg’s的Filippo Previero和Danilo Tersigni推出了VII Hills意大利干金酒,由七种 “受古罗马启发 “的植物制成。

总部位于伦敦的鸡尾酒吧系列Mr Fogg’s的Filippo Previero和Danilo Tersigni推出了VII Hills意大利干金酒,由七种 “受古罗马启发 “的植物制成。意大利调酒师推出古罗马灵感杜松子酒

VII Hills意大利干金酒由七种 “受古罗马启发 “的植物制成。

为了创造这种表达方式,意大利杜松将来自意大利首都周围七座山丘的芫荽、当归根、芹菜、洋蓟、血橙、玫瑰花和罗马洋甘菊结合在一起。

这些植物成分被注入甜菜中性酒,并经过真空蒸馏,从而获得 “浓郁而更圆润的罗马味道和香气”。

每种原料的选择都有其特定的原因。芹菜在历史上被罗马人用来预防宿醉;芫荽被用作药物,并被认为有壮阳作用;而罗马洋甘菊被认为可以缓解悲伤或愤怒的感觉。

这款液体据说 “闻起来有淡淡的柑橘味”,而口感则是 “甜美的石榴味与罗马洋甘菊的味道”,并由 “芹菜的泥土清新感 “来平衡。

联合创始人Previero和Tersigni的声明中写道。”目前,杜松子酒不仅是一种酒,它还代表着人。当今杜松子酒品类有意义的创新,应该从接受者开始,但需要涉及到整个’品牌’,才会有效。

“在意识增强的时代,消费者往往更看重高品质的原料、手工技艺、对细节的关注和个性。越是工艺精湛的杜松子酒,其背后的故事就越有趣。

“从生产者的角度来看,对受众透明化,保持与受众的真实关系是极其重要的。我们的目的是传达VII Hills意大利干金酒的独特性。

“它的泥土味和柠檬味不仅受到意大利烹饪传统的启发,而且受到罗马文化本身的影响。其结果是一种不同寻常的味道,古老和现代的味道融合成一种令人难忘的解酒体验。”

二人建议将VII Hill意大利干金酒与Fentimans 1905草本滋补品加冰块饮用,并点缀以芹菜。

装瓶后酒精度为43%,这款金酒在英国各地均有销售,建议零售价为26英镑加增值税。

原创文章,作者:管理员,如若转载,请注明出处:https://www.yangjiuwan.com/23165/

(0)
上一篇 2021年4月7日 上午7:00
下一篇 2021年4月7日 上午7:02

相关推荐