Tony Conigliaro将在伦敦开设新的酒吧。

饮料专家Tony Conigliaro和主厨Rob Roy Cameron宣布计划在伦敦开设一家名为Gazelle的新场所。

饮料专家Tony Conigliaro和厨师Rob Roy Cameron宣布计划在伦敦开设一家名为Gazelle的新场所。Tony Conigliaro

Tony Conigliaro创立了The Drink Factory、69 Colebrooke Row、Soho的Bar Termini和Cognac的Luciole。

这对来自伦敦的创意二人组已经签署了Mayfair的空间租赁合同,他们希望在2018年5月在这里开设一个全天餐饮和鸡尾酒目的地。

这家两层楼高的咖啡馆、酒吧和餐厅位于Trophaeum的Mayfair Estate,将从清晨开始营业,提供早餐、午餐、晚餐和精选的酒吧小吃。

康尼利亚罗说。”对我来说,这将是一个新的方向。我一直想开一个食物与饮料平起平坐的地方,并且会成为一个完整的目的地。

“和罗布在一起,我很幸运地发现了一个和我一样工作和思考的人,只是得到了它。我们花了几个月的时间去看各种场地,但一走进这个场地就知道,它能给我们提供空间和范围,让我们真正把它变成我们两个人的特别的东西。”

卡梅隆之前曾与Conigliaro合作过伦敦的场地Untitled和Bar Termini。

Gazelle将被安置在伦敦阿尔伯马尔街48号一栋1820年代的乔治亚风格建筑内。它的特点是高高的天花板和裸露的砖块,这个空间之前曾被用作商业空间,最近则是一个旋转的艺术概念。

Trophaeum的总监Matt Farrell说。”我们对Albemarle街有一个明确的愿景:将最令人兴奋的时尚品牌,食品和饮料概念和文化网点聚集在一起,为我们的本地和国际人群创造一个充满活力的日夜目的地。

“Tony和Rob的创意能量很有感染力,他们的新概念非常适合Albemarle Street。我们很高兴能与他们两人合作,并期待着在未来几个月内欢迎他们来到阿尔伯马勒街48号。”

去年,The Drink Factory创始人在法国开设了一家新的以干邑为主题的鸡尾酒吧,这是他的第一次国际投资。

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