德国调酒师摘得玛丽-布里扎德桂冠

来自Salut! 柏林酒吧的Piotr Sajdak在昨晚(11月22日)于法国波尔多举行的2016年玛丽-布里扎德大师赛中获得了最高奖项。

来自Salut! 柏林的酒吧在昨晚(11月22日)于法国波尔多举行的2016年玛丽-布里扎德大师赛中获得了最高奖项。Piotr Sajdak领取奖杯,成为2016年玛丽-布里扎德大师

Piotr Sajdak领取奖杯,成为2016年Marie Brizard大师。

紧张的总决赛是为期两天的国际比赛的压轴戏,并在波尔多市中心的一个艺术画廊城堡–伯纳德-马格雷文化学院的晚宴上决出胜负。

作为四位决赛选手之一–加拿大的Samuel Turp、马其顿的Vasil Peevski和丹麦的Sébastien Kunderup–Sajdak以其独创的鸡尾酒演讲给130位观众留下了深刻的印象。

冠军由观众投票决定,考虑到鸡尾酒本身和演示的质量。

除了获得大奖–Sajdak赢得了与Marie Brizard研发团队合作开发新利口酒的机会之外,丹麦的Kunderup获得了 “最佳故事 “奖杯,而加拿大的Turp则获得了 “最佳演示 “奖。

颁奖结束后,Marie Brizard Wine & Spirits(MBWS)副首席执行官Stanislas Ronteix向Sajdak表示祝贺,并向所有参加全球总决赛的35位调酒师表示祝贺。

“我真正想感谢的是你们每天在工作中付出的辛勤努力,”他对参赛选手说。”作为一名调酒师,每天的工作都很辛苦,我在这个行业工作了近20年,见证了这一点。这是一个很大的工作,这也是我要感谢你们的地方。”

总决赛和盛大的晚宴是两天比赛和研讨会的结束。

35名参赛调酒师–都是当地预赛的获胜者–来自美洲、欧洲、非洲、中东和亚太地区的28个市场。

第一天,每位参赛者都展示了他们的原创鸡尾酒,并进行了一系列评估,包括笔试和盲品。

八位入围的半决赛选手则需要用 “神秘盒 “中的原料调制出一款新的鸡尾酒,并向评委和观众展示。最后四名选手进入晚宴总决赛,Sajdak在决赛中获胜。

Marie Brizard利用比赛期间的研讨会宣布推出17号柚子酒,这是一款以柚子为原料的利口酒。

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