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Conigliaro在科涅克首次推出鸡尾酒吧。

2021-04-07 05:46:17|洋酒湾小编 |来源:投稿

著名的酒水专家Tony Conigliaro在法国开设了一家以干邑为主题的鸡尾酒吧,这是他在英国以外的第一个国际企业。

Tony Conigliaro与商业伙伴Guillaume Le Dorner在法国干邑开设Luciole餐厅。

这家名为Luciole的新酒吧位于干邑的夏朗德河畔。本月初开业的Luciole位于一栋历史悠久的建筑内,该建筑的前身是马车马厩。

酒吧拥有代表整个干邑品类的大量而独特的干邑选择。由Conigliaro和他的商业伙伴Guillaume Le Dorner精心策划--他将负责管理该场所--这些收藏品被陈列在 "干邑墙 "上,这是酒吧的一个标志性特征。

这间拥有50个顶棚的酒吧提供了 "全方位的干邑体验",客人可以在这里住宿、用餐,并熟悉所有领先的干邑酒厂。易懂的酒水菜单让游客从不同角度发现干邑:年代陈述、年份、风土、酒窖和品牌。

鸡尾酒菜单上有18种饮品,重点是干邑。店内的创意包括长效清爽的饮品,如Spitfire--干邑VSOP、crème de pêche、柠檬汁、糖浆和白葡萄酒,以及Conigliaro对经典纽约酸酒的创新,将干邑酸酒与桃子利口酒相配。

更短、更 "严肃 "的饮品包括Avignon,它结合了Avignon香、干邑和罗马洋甘菊糖浆--这是关于冥想和宗教的饮品系列的一部分,以这座法国城市命名,也被称为 "教皇之城"。

厨房是与当地厨师合作的,目前提供的是经典法式酒吧美食的简单菜单。分享盘包括经典的法式熟食和酱菜,以及当地奶酪和蛋挞菜单。

吧台以轻松、优雅的法式环境为特色,搭配切斯特菲尔德风格的沙发,以及大小、形状和强度不一的灯泡,"凸显 "场地的情调。室外露台提供六张桌子,可以看到河对面的景色。

Conigliaro将于今年晚些时候在Luciole推出五间客房,每间客房均可预订过夜,并进一步计划于2018年初在该地开设一家全方位服务的餐厅。

继Conigliaro最近开业的

新的酒吧Luciole提供大量独特的干邑选择之后,新的企业也将在这里开业。

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