Ninon Fauvarque赢得鸡尾酒大奖赛冠军。

来自法国的调酒师Ninon Fauvarque在哈瓦那俱乐部鸡尾酒大奖赛比赛中夺得了最高奖杯。

来自法国的调酒师Ninon Fauvarque在哈瓦那俱乐部鸡尾酒大奖赛比赛中捧走了最高奖杯。Ninon Fauvarque赢得鸡尾酒大奖赛冠军。

从左至右。亚美尼亚的Stepan Abrahamyan,第二名;法国的Ninon Fauvarque,第一名;加纳的Johnson Wisdom Dogbey,第三名。

在安纳西La Queue du Coq酒吧工作的Fauvarque(图中)在古巴哈瓦那举行的大赛总决赛中获胜,40名调酒师在比赛中一决高下。

今年,两年一度的鸡尾酒大奖赛的灵感来自古巴的食品、技术和文化革命。

参赛者在经过为期五天的沉浸式品牌体验后,在哈瓦那俱乐部举办的研讨会、工作坊和当地旅游中,挑战自己的最终服务。

Fauvarque的鸡尾酒 “Curvas “给评委留下了深刻的印象,这款鸡尾酒含有哈瓦那俱乐部7年陈酿、霍查塔酒、橙子和酸橙汁、香料蜂蜜糖浆和红豆水叶。

这款鸡尾酒因其地道的古巴原料和法国调酒文化的灵感而受到称赞。此外,它还通过使用水叶(一种用来替代蛋白的植物液体)来倡导可持续性和素食。

Fauvarque获得了一瓶Havana Club Máximo作为她的奖品,并将有机会与Havana Club合作,追求自己选择的朗姆酒项目。她还将在2020年重新担任下一届鸡尾酒大奖赛全球决赛的评委。

来自亚美尼亚的Stepan Abrahamyan和加纳的Johnson Wisdom Dogbey分别获得第二名和第三名。

评审团成员包括 Saxon + Parole的Masa Urushido、Baba au Rum的Elias Stergiopoulos、El Floridita的Alejandro Bolivar、Attaboy的Sam Ross、Candelaria的Carina Soto和Pegu Club的Audrey Saunders。

饮料历史学家和作家Jared Brown和Anistatia Miller与哈瓦那俱乐部合作,策划并评判此次活动的决赛。

“Ninon的创作是古巴的一个挑衅性的见证,具有古巴人特有的创新和革命元素,”哈瓦那俱乐部国际营销总监Nick Blacknell说。

“我们很高兴能通过Curvas的味道向当代消费者介绍哈瓦那的活力,并确保全球朗姆酒类别在未来几年继续增长。”

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