多切斯特系列调酒师赢得了仅限女士的布鲁姆金酒比赛。

多切斯特系列调酒师赢得了仅限女士的布鲁姆金酒比赛。

一位来自伦敦多切斯特系列的调酒师被评为Bloom Gin首届女士鸡尾酒大赛的冠军。

Bloom Gin-winner-Manuela-Runggaldier

Bloom Gin冠军Manuela Runggaldier为她的饮品 “Bloom Treasure “做了最后的润色。

来自Park Lane 45酒店的Manuela Runggaldier在初赛和总决赛中击败其他29名选手后,被宣布为冠军。

她的对手是Nobu Berkeley Street的Valentina Carbone和One Aldwych的Marta Wanat,在极为激烈的决赛中,他们分别获得了第二和第三名。

Runggaldier的获胜鸡尾酒是Bloom Treasure,由Bloom Gin和Bloom Sloe Gin混合而成,配以柠檬汁、无花果和生姜。

参赛者的评分标准包括:干净利落、专业的调制技术能力,展示技巧,以及鸡尾酒的口感、香气和外观。

担任本次比赛评委的有Bloom Gin酒大师Joanne Moore、《洋酒业》编辑Becky Paskin、Cocktail Lover Sandrae Lawrence、酒水公关Su-Lin Ong、伦敦鸡尾酒俱乐部创始人JJ Goodman、前Savoy美国酒吧调酒师Salim Khoury、UKBG的Armand Fasola、Fabio Immovilli、Pedro Paulo和Luca Cordiglieri、UKBG总裁Daniel Crebese以及UKBG伦敦地区主席Mike Sweetman。

本次大赛与UKBG合作,在伦敦万豪郡厅举行,旨在提高英国女性调酒师的技能,并鼓励更多的人参加鸡尾酒比赛。

比赛吸引了来自全国各地的女调酒师踊跃报名,她们都在争夺7月在考杜里公园举行的女士马球日的大奖,并有机会在活动中展示她们的获奖鸡尾酒。

绽放的宝藏

25毫升布卢姆金酒25毫升布卢姆芦荟金酒25毫升柠檬汁15毫升糖浆5滴甜菊糖1个蛋清半片无花果新鲜生姜2滴巧克力苦味剂。

做法:将所有材料(除苦味剂外)放入摇架中混匀。将所有材料(除了苦味剂)加入摇摇杯中,然后混匀。干摇时只加一个冰块,然后湿摇。双倍过滤到coupe杯中,加入巧克力苦味酒,用干柚子皮装饰。

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