马克西姆-舒尔特在Beefeater MIXLDN 7上取得胜利。

继伦敦总决赛之后,Maxim Schulte被评为Beefeater MIXLDN 7全球鸡尾酒大赛的冠军。

继伦敦总决赛之后,Maxim Schulte被评为Beefeater MIXLDN 7全球鸡尾酒大赛的冠军。马克西姆-舒尔特在Beefeater MIXLDN 7上取得胜利。

Maxim Schulte获得今年MIXLDN比赛的冠军。

昨天(2月8日)在Shoreditch的The Bike Shed举办的决赛中,前八名调酒师再次重现了他们的招牌鸡尾酒,公众有机会品尝这些作品,并为他们最喜欢的作品投票。

代表香港参赛的Schulte在评委们评价他 “在整个比赛过程中始终如一的表现,尤其是他的天赋和毅力给人留下了深刻的印象 “后,获得了MIXLDN 7冠军的称号。

他说 “被评为Beefeater MIXLDN的全球冠军是一个真正的荣誉,绝对是我职业生涯中的一个亮点。”

Schulte表示,他的作品 “财富之栈 “的灵感来自于澳门作为亚洲拉斯维加斯的美誉。

除了舒尔特,八位入围者还包括来自加拿大的Jason Griffin、挪威的Maxime Verrier、波兰的Patryk Kowalski、英国的Alexander Walker、美国的Jason Seele、保加利亚的Margarita Dimova和斯洛伐克的Miroslav Telehanič。

本次大赛的评委包括Difford’s Guide编辑Simon Difford、Dandelyan的Ryan Chetiyawardana、Cub的Doug McMaster、Duke’s Bar的Alessandro Palazzi、Beefeater全球品牌大使Sumaiyah Connolly以及Beefeater酿酒大师Desmond Payne MBE。

佩恩说。”今年的Beefeater MIXLDN体验给我留下了深刻的印象。如今调酒师们的创造力是首屈一指的,它反映了我们所看到的更广泛的趋势,即每一款鸡尾酒都有自己的叙事和故事。

“这样的激情不断推动着行业的发展,调酒师这个职业也被人们用新的眼光看待。我祝贺Maxim成为这场运动的先锋,在我的50年里,这场运动蓬勃发展。他为明年的比赛设立了很高的标准。”

舒尔特现在将有机会与佩恩合作,创造他自己的Beefeater杜松子酒的表达方式,他说。”我已经为我的限量版杜松子酒准备了一些想法,我很期待能够向像Desmond Payne这样的传奇人物学习。”

在比赛之前,《洋酒业》采访了Beefeater全球品牌大使Sumaiyah Connolly。

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