两位领先的酒吧专家将于5月举办首届芝加哥鸡尾酒峰会，旨在为鸡尾酒爱好者和业内专业人士提供服务。
Billy Helmkamp是芝加哥鸡尾酒峰会的联合创始人之一。
The Whistler和Logan Square艺术节的调酒师和酒吧老板Billy Helmkamp与Westra & Co.、Maximum Fun和Confab Events的活动制作人Erik Westra合作举办了首届芝加哥鸡尾酒峰会。
为期两天的教育活动将于5月22-23日在洛根剧院举行，届时将有研讨会、演示、品鉴、小组讨论和交流活动，由芝加哥最被看好的行业资深人士主持。
“多年来，业内的朋友们一直试图让这样的活动发生，但问题总是’谁能真正做到这一点？”Helmkamp解释说。”没有人有时间或精力去完成它。
“好吧，Erik和我有活动策划的经验，这也是最终将其付诸实施所需要的，我们希望将其作为一个平台，继续推动这个城市的鸡尾酒运动。
“芝加哥鸡尾酒社区最突出的一点是酒吧和调酒师之间令人难以置信的友谊和合作意识。
Erik Westra 芝加哥鸡尾酒峰会的联合创始人。
“鸡尾酒峰会是一个机会，让我们大家一起努力，与更大的社区分享我们的专业知识，同时强调我们每个人的独特之处。”
5月22日（周日）将针对消费者和家庭鸡尾酒爱好者，举办从初级到中级不等的研讨会，并就鸡尾酒历史、苦味酒制作、原料操作和饮品制作技术进行小组讨论。
5月23日星期一将针对行业专业人士，提供 “更高级 “的课程，包括深入的洋酒分析、清冰背后的科学、现代调酒技术、如何充分利用社交媒体推广品牌，以及如何成功运作饮料项目。
两天的活动将从上午9点一直持续到下午6点，预购高级门票的价格为每天125美元，包括所有研讨会和品酒会的全部门票。门票于4月4日开始发售。
已确认的专题讨论小组成员和演讲者包括肥米的Adrienne Lo和Abraham Conlon、《纽约时报》和《GQ》的鸡尾酒作家和作者Robert Simonson、Cherry Circle Room的Andrew Algren、Drumbar的Whitney Morrow、Dark Matter Coffee的Jesse Diaz、Scofflaw的Danny Shapiro、Marz Brewing的Ed Marzewski以及Dogma Group的Alex Renshaw、Clint Rogers和Brian Sturgulewski。
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