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Trois Rivières鸡尾酒大赛冠军

2021-04-07 04:34:39|洋酒湾小编 |来源:投稿

调酒师 Nicola Battafarano 在上周于马提尼克岛举行的首届 Trois Rivières Rhumbellion 鸡尾酒大赛的决赛中获胜。

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Nicola Battafarano 被评为首届 Trois Rivières Rhumbellion 鸡尾酒大赛的冠军。

六位入围者面临的挑战是如何创造出三部曲的鸡尾酒,每部曲包括三款酒,每款酒都使用不同的Trois Rivières农业罗姆酒,酒精度不同。

决赛在马提尼克岛的Domaine des Fonds Blancs举行,入围者包括伦敦Chiltern Firehouse的前调酒师Battafarano、巴黎Lulu white的Kelly Ballett、巴黎Hexagone的Thomas Girard、卢森堡Kjub的Cathy Mutis、布拉格匿名酒吧的Filip Stránsky和巴黎Little Red Door的Ben Tyler。

但是,调酒师Battafarano的 "真人们 "三部曲给评委留下了深刻的印象--他的灵感来自于马提尼克岛的甘蔗种植园工人,其中包括名为 "早餐A.O.C."、"蝴蝶效应 "和 "黑暗啜饮 "的作品,这是一款预先装瓶的鸡尾酒,配以雪茄、餐虫干和水瓜。

作为优胜者,Battafarano获得了稀有的Trois Rivières agricole rhum陈年酒,并获得了他所选择的欧洲城市的四天全额付费旅行。

所有进入决赛的选手都获得了Trois Rivières酒桶一桶,以及Trois Rivières的全部系列罗姆酒。

"赢得这次比赛感觉很神奇,"Battafarano说。"竞争真的很激烈,因为所有的竞争对手都是高水平的。

"为了赢得这次比赛,我真的很努力,感觉很美妙。我觉得现在已经为下一场比赛做好了准备。

"比赛前的准备工作相当紧张,因为我花了这么多月的时间来准备和思考可能的想法,我想用什么杯子来盛放我的饮料。

"但是一旦我在吧台后面,我就觉得很放松,我很清楚自己想说什么,想向评委展示什么。我很开心。"

坐在评委席上的有比利时The Pharmacy的老板兼调酒师Hannah Van Ongevalle,纽约Mace的老板兼调酒师Nicolas De Soto,Spirit Hunters、Barmag和L'Express的记者Laurence Marot,Rumporter的创始人兼作家Alexandre Vingtier,Trois Rivières的老板Groupe BBS总裁Nathalie Guillier-Tual,以及《洋酒业》的高级职员作家Melita Kiely。

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