特立尼达在Angostura GCC取得胜利

特立尼达在Angostura GCC取得胜利

特立尼达的调酒师Neal Ramdhan赢得了2016年Angostura全球鸡尾酒挑战赛的冠军,获得了1万美元的奖金和Angostura全球品牌大使的称号。

Neal Ramhdan(中)赢得了2016年Angostura全球鸡尾酒挑战赛的冠军

Neal Ramhdan(中)赢得了2016年Angostura全球鸡尾酒挑战赛的冠军。

2月7日,第八届Angostura全球鸡尾酒挑战赛(GCC)决赛在特立尼达Laventille的Angostura House of Angostura举行,来自世界各地的12位调酒师角逐自由式鸡尾酒(必须使用Angostura橙色苦味酒)和朗姆酒鸡尾酒(使用Angostura的一种或多种朗姆酒,再加上该品牌的苦味酒)。

这两款鸡尾酒都是在严格的7分钟限制内创作并呈现给评委的。2016年,首席评委、著名作家兼调酒师Jeff “Beachbum” Berry带领主厨Kathy Kasey、伦敦著名职业调酒师Esther Medina Cuesta、2014年安格斯图拉GCC冠军Michael Tomasic和安格斯图拉高级质量保证经理Carol Homer进行鸡尾酒评估。

Ramdhan的Freestyle配方 “苦玛雅 “被评为同类最佳,其中包括45毫升安格斯图拉7年老朗姆酒、15毫升圣日耳曼酒、15毫升甜菜根花蜜、15毫升新鲜青柠汁和一丁点安格斯图拉橙苦酒。

他的朗姆酒鸡尾酒 “复苏 “由45毫升安格斯图拉5年朗姆酒、15毫升阿佩罗尔酒、10毫升Oleo糖精、少许盐和5点安格斯图拉芳香苦味酒组成。

“我不敢相信我赢得了这样一个有声有色的比赛–能代表特立尼达岛参加比赛真是太神奇了,”Ramdhan(图中)说。

展望自己的品牌大使角色,他补充说:”我最兴奋的是教育别人了解特立尼达的文化,增加对安格斯图拉朗姆酒和苦酒的了解。”

南非的迪诺-何塞-巴蒂斯塔(左)凭借他的The Sanctuary服务获得了总成绩第二名和最佳朗姆酒鸡尾酒,而加拿大的乔纳森-斯特罗科夫斯基-罗斯(右)获得了第三名。

其余九位决赛选手分别是新西兰的Cameron Attfield、澳大利亚的James Irvine、瑞典的Daniel Vestman Erikkson、英国的Manachain Monaghan、韩国的Seo Yong Won、巴西的Matheus de Freitas Cunha、俄罗斯的Nikita Khlopyanov、圣马丁的Paul Peterson和美国的Elizabeth Mickiewicz。

在Angostura GCC初赛中,900名参赛者被筛选出来自36个国家的287名选手。这些参赛者随后参加了地区决赛,12名获胜的调酒师脱颖而出。

Angostura GCC每年两次在特立尼达岛的狂欢节周末举行。请参阅3月版的《洋酒业》了解完整故事。

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