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鸭肉华夫饼推出素食风味鸡尾酒菜单。

2021-04-07 04:10:39|洋酒湾小编 |来源:投稿

伦敦知名酒吧Duck & Waffle推出了名为 "Drink Your Greens "的素食灵感鸡尾酒菜单,以纪念全国素食周。曼哈顿焦糖红洋葱在Drink Your Greens菜单上的特色

曼哈顿焦糖红洋葱在Drink Your Greens菜单上。

由鸡尾酒和洋酒开发主管Rich Woods创造的 "喝你的绿 "菜单,有10种带有蔬菜风味的饮料。

菜单上有一款洋蓟尼格罗尼,由孟买蓝宝石金酒、坎帕里酒、马提尼苦艾酒混合酒和洋蓟蒸馏酒调制而成;还有一款马提尼风格的绿酒,由福特金酒、番茄藤和绿叶蒸馏酒以及 "绿色 "可丽饼组合而成。

此外,菜单上还有一款 "红辣椒雪碧",由俄罗斯标准伏特加、焯过的红辣椒皮、Noilly Prat干苦艾酒、红辣椒苦艾酒调制而成,再配上普罗塞克酒。

"强大的蔬菜长期以来被忽视,在许多经典鸡尾酒中,它是一种比水果更合适的替代品,"伍兹说。

"天然的甜味,滋养和丰富 - 更不用说他们是该死的美味。对于国家素食周,我想庆祝我们一些喜爱(和不太喜爱)的花园细节的所有好处,并在我最喜欢的一些酒精和非酒精鸡尾酒中照亮它们的多功能性。"

除了鸡尾酒之外,这家天价酒吧和餐厅还制作了咖喱花椰菜华夫饼,上面有罗望子、帕尼尔、腌枣和咖喱碎。

在全国素食周(5月14日-20日)期间,"喝你的绿色 "菜单可供选用。

点击以下页面,查看菜单上的一些鸡尾酒示例。

"在冰冻牛油果石上整齐地食用。龙舌兰酒,牛油果和可可利口酒,干苦味酒,阿玛洛

菠萝甘蓝ADA

"长寿、热带、新鲜(也可作为无酒精替代品)原料。Bacardi Carta Blanca Rum, 澄清菠萝, 烤椰子, 甘蓝

传统胡萝卜

烤传统胡萝卜和焦糖核桃--搭配苏格兰威士忌.原料:Monkey Shoulder苏格兰威士忌,核桃,澄清的传统胡萝卜,焦糖蜂蜜

焦糖红洋葱曼哈顿

Monkey Shoulder苏格兰威士忌,核桃,澄清的传统胡萝卜,焦糖蜂蜜

焦糖红洋葱曼哈顿

曼哈顿焦糖红洋葱在Drink Your Greens菜单上的特色搅拌好后,再上桌。A-la-曼哈顿。

配料: 伍德福波本威士忌,甜苦艾酒,鼠尾草蒸馏酒,焦糖红洋葱,烤苦酒

甜菜根和可可皇家

浓郁的植物性配方,经典的Kirngredients,甜菜根和可可利口酒,加上气泡。甜菜根和可可利口酒,再加上气泡。

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