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Loco集团是新加坡 "第一家 "碳中和酒吧运营商。

2021-04-06 03:40:34|洋酒湾小编 |来源:投稿

骆氏集团宣称,在抵消了100%的碳排放后,成为新加坡首家实现碳中和的场内交易运营商。

Loco集团已经实施了瓶子补充计划,以减少浪费。

该酒吧和餐厅运营商管理着新加坡各地的Super Loco、Lucha Loco和Chico Loco场所。

Loco集团与植树造林公司Green Steps Group合作,通过投资乌干达Kijani热带森林的植树活动来抵消碳排放。为了给这些计划提供资金,部分菜单项目的销售额将用于投资。

在该运营商的四个餐厅中,用龙舌兰酒、青柠、黄瓜、青苹果和芹菜调制的鸡尾酒Loco Verde的50%收益将投入到运营商与Green Steps Group合作的植树活动中。

为了减少对环境的影响,该集团还实施了瓶子补充计划,以减少浪费,并在所有外卖产品中推出了可生物降解的包装。此外,Loco集团还逐步淘汰了旗下所有场所的瓶装水,并采购 "可持续生产 "的葡萄酒、鱼类和鸡肉。

为了进一步减少食品和饮料行业对环境的影响,The Loco Group与亚洲10家贸易公司合作成立了餐饮业可持续发展委员会。

该委员会由分销商Proof & Company和The Lo & Behold Group组成,将每季度举行一次圆桌会议,让成员们制定各自的可持续发展目标,分享实践经验,并游说获得进一步支持。

第一次理事会会议将于周五(1月31日)举行。