皮克林设计的杜松子酒可在3万英尺高空饮用

苏格兰品牌Pickering’s金酒与英国航空公司合作,创造了世界上第一款专门为高空饮用而设计的产品。

苏格兰品牌Pickering’s杜松子酒与英国航空公司合作,创造了世界上第一款专为高空饮用而设计的产品。Pickering's-Gin-British-Airways

Pickering’s British Airways百年杜松子酒专为在3万英尺高空饮用而设计。

Pickering的英国航空百年纪念金酒由品牌位于爱丁堡的Summerhall蒸馏厂打造,采用杜松、柑橘类水果、柠檬桃金娘、石楠和玫瑰等10种植物成分。它的酒精度为38.3%。

牛津大学跨模式研究实验室的Charles Spence教授解释说。”在3万英尺高空,低气压和缺乏湿度 抑制了我们的味觉感受器,改变了我们的嗅觉。

“我们对甜和盐的感知有些淡化,而我们识别香料和苦味的能力似乎没有改变。

“令人惊讶的是,我们的耳朵在我们如何感知味道方面也起到了一定的作用。背景噪音,如发动机的嗡嗡声,会使许多人无法有效地检测出咸味或糖味。”

据称,在1万英尺的高度,杜松酒具有 “大胆 “的花香杜松味,以及热情、甜美的柠檬桃金娘柑橘味。据说它还具有玫瑰、苏格兰石楠、小豆蔻和肉桂香料的味道。

然而,在30,000英尺的高度,这种表达方式据说是一种 “自然平衡的甜味和香料杜松酒”,杜松、柑橘、石楠、玫瑰花瓣、肉桂和小豆蔻等植物成分仍在其中。

首席酿酒师和联合创始人Matt Gammell说。”为了驱逐所谓的飞机’味觉盲症’,我们精心设计了一种植物性的味道,增强了你在天空中翱翔时所缺少的东西。”

皮克林的英航百年金酒现已在英航4小时以下的航班上作为G&T服务,售价7.6英镑(10美元)。

旅客还可以通过High Life Shop购买该款杜松子酒,作为所有长途和非欧盟航班的限量版三重杜松子酒飞行迷你包的一部分。该包售价为18英镑(23.5美元)。

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