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Lindores Abbey招募前Cragganmore经理

2021-04-05 09:04:55|洋酒湾小编 |来源:投稿

位于法夫的Lindores Abbey酒厂在开业前做出了三项重要任命,包括招聘Cragganmore的前酒厂经理Gary Haggart.

左至右:David Whitelaw; Drew McKenzie Smith; Gary Haggart; Andy Cant。

Haggart--他最近担任的是Diageo位于Speyside的Cragganmore酒厂的酒厂经理,之前曾在Bacardi旗下的威士忌企业Dewar's工作--被任命为Lindores Abbey的酒厂经理。

安迪-坎特(Andy Cant)--曾任帝亚吉欧旗下Cardhu集团(包括Cardhu、Cragganmore、Knockando和Dailuaine酒厂以及该集团的Islay业务)的经理--已被任命为Lindores Abbey的威士忌顾问。作为一名苏格兰威士忌的资深人士,Cant现在已经退休了。

水暖工和燃气工程师大卫-惠特劳(David Whitlaw)已被聘为Lindores Abbey的助理蒸馏师。

"作为Lindores Abbey 500多年来的第一位蒸馏师,我的首要任务是让蒸馏厂开始运作,让我们在这里生产出质量稳定的酒,"Haggart说。

"然后我们就可以进入实验,探索创新的可能性,就像创始的铁罗宁僧侣们会做的那样。我希望林多雷斯修道院酒厂的酒能在整个行业和全世界闻名。这就是这个独特的地方所应得的。"

Lindores修道院被称为苏格兰威士忌的 "精神家园",其蒸馏根源可以追溯到1494年,当时约翰-柯修士缴纳的麦芽税被记录在财政登记簿上。

目前正在建设中的蒸馏厂的计划得到了已故威士忌顾问Jim Swan博士的协助。

"今天我们非常自豪地揭开了Lindores Abbey Distillery团队的面纱,庆祝他们将在今年夏天为Lindores Abbey Distillery洋酒生产带来广泛的经验和人才,"Lindores Abbey Distillery的创始人Drew McKenzie Smith说。

"威士忌顾问安迪-坎特(Andy Cant)、酒厂经理加里-哈格特(Gary Haggart)和静止员大卫-惠特劳(David Whitelaw)将各自带来自己的激情和技能,以保证我们在苏格兰威士忌的发源地500年来的第一款酒的质量、一致性和愿望。

"当然,团队将受到已故吉姆-斯旺奠定的基础的启发,他与我们密切合作,多年来为Lindores Abbey实现了愿景。"

Lindores Abbey蒸馏厂将于2017年8月1日开业。今年早些时候,该酒厂开启了其保存协会的销售,该协会将为会员提供赢得首批苏格兰威士忌酒桶的机会。

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