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Kirstie McCallum离开Glen Moray前往Halewood

2021-04-05 07:33:22|洋酒湾小编 |来源:投稿

Halewood Artisanal Spirits任命Glen Moray的Kirstie McCallum博士为新的调酒大师,以开发公司的威士忌产品组合。年度调酒师-Kirstie-McCallum-

Kirstie McCallum加入Halewood,公司寻求 "加强 "其威士忌组合。

McCallum从Speyside酒厂Glen Moray加入Halewood,她自2019年10月起担任威士忌创作负责人。她在洋酒领域拥有超过20年的经验。

Halewood Artisanal Spirits的运营和生产总监Lee Tayburn说。"作为一家企业,我们致力于发展我们的手工洋酒组合,当然,威士忌在其中扮演着非常重要的角色。

"在过去的五年里,我们在英国和全球各地的蒸馏厂进行了大量投资,并不断发展,以确保我们为客户提供优质的、有来源的洋酒。凭借她丰富的经验和专业知识,Kirstie将成为其中不可或缺的一员,我们期待着在我们成长和发展威士忌资质的过程中紧密合作。"

McCallum拥有格拉斯哥卡里多尼亚大学分析化学博士学位,此前曾在Distell International担任高级调配师三年。McCallum已经在该企业工作了12年,负责包括Bunnahabhain、Deanston和Tobermory在内的单一麦芽威士忌,以及Distell的混合威士忌。

在Halewood的新岗位上,McCallum将负责开发公司的核心威士忌组合,包括苏格兰威士忌Crabbie、爱尔兰威士忌Samuel Gelston's和The Pogues,以及威尔士品牌Aber Falls。她还将帮助开发一款新的英式威士忌,用于Peaky Blinder洋酒系列,这款酒将在Halewood位于伯明翰的100万英镑(130万美元)的新酒厂生产。

McCallum补充说:"从Crabbie's这样的品牌,其丰富的威士忌历史可以追溯到19世纪30年代,到Peaky Blinder和The Pogues等年轻品牌的新表达,Halewood Artisanal Spirits拥有一个非常多样化和令人兴奋的威士忌组合。

"我非常期待与团队一起开发这些品牌,并利用我的行业经验帮助创造最好的威士忌产品。"

上个月,《洋酒业》将McCallum评为年度最佳调酒师。

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