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Glenallachie团队在新版本发布前已经成型

2021-04-05 07:22:09|洋酒湾小编 |来源:投稿

Glenallachie已任命Richard Beattie为新的运营总监,因为Speyside酒厂正准备发布其易手后的首批单一麦芽威士忌。

Richard Beattie已加入Glenallachie担任运营总监。

Beattie加入Glenallachie之前,曾在Mossburn Distillers工作,Mossburn Distillers是Skye的Torabhaig Distillery和日本Akashi Distillery的所有者,他在那里担任蒸馏总监。

他在苏格兰威士忌行业有30年的经验,他的职业生涯始于管理Speyside苏格兰麦芽威士忌酒厂,之后在Crisp Malting Group和Briggs of Burton任职。

Beattie还是酿酒师和蒸馏师协会的会员,酿酒和蒸馏协会苏格兰分会的前主席,苏格兰麦芽蒸馏师协会教育和培训委员会的成员。

法国饮料集团保乐力加宣布,去年将Glenallachie蒸馏厂出售给一个投资者财团,金额未予披露。这笔交易于10月完成,还包括出售混合苏格兰威士忌品牌MacNair's和White Heather。

该财团由BenRiach蒸馏厂公司前总经理Billy Walker领导,还包括他的前BenRiach同事Trisha Savage和Inver House蒸馏厂前总经理Graham Stevenson。

"Richard不仅带来了丰富的威士忌酿造本身的经验和知识,而且还了解酿酒厂工程和设计的复杂性,"Walker说。

"顺便说一句,Glenallachie的设计使整个过程都是重力供给,这也是我们拥有水平冷凝器的原因之一,这对于一个酒厂来说是一个不同寻常的特点。"

Glenallachie计划在今年晚些时候推出新所有权下的首批精选威士忌,酒龄从10年到25年不等。特别版表达式的计划也在酝酿之中。

该酒厂位于斯皮赛德(Speyside)一个占地20英亩的庄园内,仓库中的存货可追溯到20世纪70年代。

"Glenallachie是Speyside较年轻的酒厂之一,然而我们很幸运地奠定了大量的库存组合,随时可以发布,"沃克评论道。

他补充道:"我们期待着将经典的Glenallachie单一麦芽酒带给新的一代人,并探索如何提供新的混合酒,使其成为未来的经典。"

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