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孟买蓝宝石的布洛克将领导杜松子酒协会

2021-04-05 06:02:26|洋酒湾小编 |来源:投稿

Bombay Sapphire的酿酒大师Anne Brock博士将成为金酒公会的第一位女性负责人,并担任大整流器的职位。

Bombay Sapphire的Anne Brock博士。

10月11日在伦敦豪宅举行的仪式上,布洛克将被任命为杜松子酒公会的大监事,届时公会还将吸纳25名新会员,使其会员总数达到350名。

杜松子酒公会总干事尼古拉斯-库克说。"女性酿酒师有着强大的历史传统,女性酿酒大师正在增加品种和创新,为杜松子酒在全球的持续成功提供动力。

"我们很高兴欢迎安妮成为金酒公会的第四位--也是第一位女性--大整酒师,继续她的前辈们的工作,将世界各地的工艺酿酒师、品牌领袖和所有参与该行业的人聚集在一起,分享知识并促进该类别的卓越。"

布洛克拥有牛津大学有机化学博士学位,于2017年加入孟买蓝宝石。她在该品牌位于英国汉普郡的Laverstoke Mill酿酒厂工作。

在加入百加得旗下的酒厂之前,布洛克曾在伦敦的百慕大酒厂担任首席酿酒师四年。她在大学期间还做了两年的调酒师。

"自从我加入金酒公会以来,我一直是它的忠实粉丝,"布洛克说。"它为行业提供了一个非常重要的网络和连接性,这对于那些可能单独工作的小型生产商来说特别有帮助。

"我期待着继续促进会员资格,因为公会的多元化,成员来自越来越多的国家,并讨论重要问题,从蒸馏厂安全到保持该类别的完整性和促进创新之间的平衡。

"创新是我们行业取得惊人成功的关键,但它需要以正确的方式前进。

"杜松子酒是如此多才多艺,美味而令人兴奋的精神,而工艺酿酒师和全球品牌的混合使其有能力和敏捷地承担风险,探索新的植物学和工艺,以提高杜松子酒的质量和多样性。"

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