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2015年全球白兰地大师赛结果

2021-04-04 13:25:34|洋酒湾小编 |来源:投稿

抛开对市场动荡的记忆,我们的评委着手奖励世界舞台上最好的白兰地,并发现了大量的珍品。

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白兰地不再是曾经被认为是尘封的饭后饮料,我们的全球白兰地大师证明了这一点

白兰地 "这个词来自荷兰语brandewijn,意思是烧焦或蒸馏的酒。历史上,荷兰人在远洋航行中使用蒸馏法保存葡萄酒,打算在饮用前不久加水--但商人们很快发现所产生的液体更吸引人的味觉,因此这一类别诞生了。

这是一个很有意义的概念,因为2015年是第一次全球烈酒大师赛,白兰地已经放下了它隐喻的锚,作为一个类别停靠。

独立杜松子酒顾问大卫-史密斯担任小组主席,艺术俱乐部首席侍酒师Athila Roose、葡萄酒和烈酒教育信托基金(WSET)业务发展经理Mike Best、夏季水果杯的Sara Smith、Chapman & Gorn的总监Tobias Gorn、Nicola Thomson。

阿马尼亚克火枪手;英国调酒师协会(UKBG)主席Luca Cordiglieri;以及《洋酒业》的编辑Kristiane Sherry,带着渴望的味觉在金丝雀码头的加拿大广场一号会面。

当天的比赛以袖珍阿马尼亚克酒开场,其中一款名为卡斯特斯堡21年的阿马尼亚克酒获得了大师级奖章,为接下来的比赛定下了基调。这款酒 "温暖、圆润、成熟",因其 "口感极佳 "而立即受到评委的青睐。

大卫-史密斯说。"有趣的是,好的干邑不一定是好的阿马尼亚克。有更多的地区性和工匠式的生产,以及对葡萄品种的更多细微差别--具有个人天赋的小型蒸馏器。"

为了给国家画上一个圆满的句号,我们来到了更普遍的子类别--法国,看到 "甜美、复杂 "的Symbole National XO吸引了一枚金牌。

下一个受到关注的地区是南非--就历史而言,它可以说是白兰地的世界领导者,有五个不同的航班,既探索又尊重光谱。

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查普曼-戈恩事务所主任托比亚斯-戈恩审视了当天的一个产品

混合型白兰地首先上场,为Distell吸引了三枚银牌--首先是Klipdrift Export,这是一款 "干净、果味和平衡的白兰地,非常适合混合,特别是在像Highball这样的东西中。" Richelieu International因其后味而受到赞扬;Viceroy因其 "光滑、圆润的口感 "而受到赞扬。

随后,获得金牌的Richelieu 10年老酒的小型复古航班让评委们很高兴。雪利说。"这是南非白兰地年份的一个特殊例子"。

我们进入了一组按年龄分类的罐装蒸馏器航班,从3-9年开始。

Oude Meester Demant迷住了评委,它的 "丰富的熟红色水果"、"烘烤香料 "和 "美味悠长的回味 "确保了大师级奖章的获得。罗思说。"这就是南非白兰地拥有如此美妙声誉的原因。唯一的遗憾是这些风格没有在全球范围内更广泛地普及。"

随着年龄的增长,评委们遇到了两款10至12年的罐装酒。银得主Oude Meester Reserve和金奖得主Van Ryn's 12 Year Old Distillers's Reserve。戈恩说。"这是两款美味的陈年白兰地,随着时间的推移,白兰地的辛辣特征已经变得更加成熟。范伦的酒因其放纵的巧克力口感和冬季香料的味道而出类拔萃"。

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评审员从左至右。Kristiane Sherry, Sara Smith, David Smith, Tobias Gorn, Athila Roose, Mike Best, Luca Cordiglieri, and Nicola Thomson

罐装蒸馏酒子类的最后,实际上也是南非的产品,有四款年龄在13年以上的作品。Oude Meester Sovereign获得了最高的评价,它的 "柔软、甜美和蜜糖的口感 "吸引了大师级奖章,其中包括 "烘烤香料、丁香和熟果"--其余三种白兰地都获得了金牌。

科迪格利里说。"这里的情况好坏参半。有两款闪亮登场,但有几款较老的白兰地在一致性和清晰度方面略显不足"。

倒数第二轮比赛中,评委们向北走了5000英里,来到了西班牙,一个有着悠久白兰地生产历史的国家。评委们对 "可获得的口味范围 "印象深刻,并授予三个银和两个金奖。

萨拉-史密斯说。"有一些耐人寻味的樱桃味--丰富的果味甜点白兰地,偶尔也会有一点重的焦糖味。"

最后品尝的是来自其他地区的作品--以VOK饮料公司的两款澳大利亚产品为代表,获得了银。

汤姆森说。"这些白兰地有大胆的味道,葡萄和木质香料的味道非常好地呈现出来。话虽如此,但这两款作品之间有很好的多样性,而且都可以用于日常使用。"

在总结这一轮比赛时,Sherry赞扬了各品牌所展示的创新水平。

她说。她说:"很高兴看到白兰地风格之间的区域差异,很明显,各品牌热衷于区分和推动其个别产品的特点。如此多的口味创新,对该品类的未来是个好兆头。"

请点击以下页面,查看2015年全球白兰地大师赛的完整奖牌得主名单。

THE GLOBAL BRANDY MASTERS 2015
Company Product Medal
ARMAGNAC
Master of Malt Château de Castex 21 Year Old Master
FRANCE
A. de Fussigny Symbole National XO Gold
SOUTH AFRICAN BLENDED
Distell Klipdrift Export Silver
Distell Richelieu International Brandy Silver
Distell Viceroy Silver
SOUTH AFRICAN VINTAGE
Distell Richelieu 10 Year Old Gold
SOUTH AFRICAN POTSTILL AGED 3-9 YEARS
Distell Oude Meester Demant Master
SOUTH AFRICAN POTSTILL AGED 10-12 YEARS
Distell Van Ryn’s 12 Year Old Distiller’s Reserve Gold
Distell Oude Meester Reserve Silver
SOUTH AFRICAN POTSTILL AGED 13 YEARS AND OVER
Distell Oude Meester Souverein Master
Distell Klipdrift Gold Gold
Distell Van Ryn’s 15 Year Old Fine Cask Reserve Gold
Distell Van Ryn’s 20 Year Old Collector’s Reserve Gold
SPANISH
Bodegas Williams & Humbert Gran Duque D’Alba Oro Gold
Mascaró Brandi Narciso Gold
Bodegas Williams & Humbert Gran Duque D’Alba Silver
Bodegas Williams & Humbert Gran Duque D’Alba XO Silver
Vantguard Ysabel Regina Silver
OTHER REGIONS
VOK Beverages Black Bottle Brandy Silver
VOK Beverages XO Premium Brandy Silver
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