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2017年伏特加大师赛结果

2021-04-04 13:18:30|洋酒湾小编 |来源:投稿

现在是时候让所有关于伏特加无味和无臭的言论被打回原形了。正如今年的伏特加大师赛所证明的那样,这个类别正在迸发出质量和创新。

伏特加生产商正在推动创新和口味的界限

无色、无味、乏味;无聊、无新意、过气--这些只是当代消费者、调酒师和评论员用来描述伏特加的一些不甚光彩的描述。伏特加曾经是最令人垂涎的消费群体--千禧一代--所钟爱的很酷的聚会酒,近年来,这种白色的酒发现自己在与琴酒和龙舌兰酒进行流行度竞赛,而且据许多人说,伏特加正在输掉这场战斗。

据称,伏特加的口味创新空间不如杜松子酒,也没有龙舌兰酒的异国情调,在涉及切入鸡尾酒菜单和在高级货架上的能见度时,伏特加往往是后知后觉。然而,情况似乎正在发生变化。现在,伏特加生产商正在推动创新和口味的界限,提供有趣和高质量的产品系列,吸引着饮酒者和调酒师。

不寻常的基本成分和高超的生产技术的结合意味着对该类别的兴趣再次被激发出来。类别专家聚集在伦敦的Baltic餐厅和酒吧,检查来自整个伏特加频谱的大量作品。比赛按类型、地区和价位划分,而三个独立的小组按外观、香气、口感和整体平衡对参赛作品进行评判。

第一个被品尝到的航班是标准伏特加

首先是强大的 "标准 "组--体现了伏特加的廉价端--获得了四枚金奖和四枚银。威士忌交易所的内容和培训经理Billy Abbott、Inception Group的业务发展经理Jason Window、Fifteen71的总监Nicola Thomson以及自由葡萄酒和烈酒作家Cherry Constable。

金奖得主Syabry Chistaya被认为具有 "令人愉快的尖峰气味 "和 "干净、奶油味 "的口感。同为金奖得主的斯米尔诺夫21号因其 "柔软、圆润和细腻的特性 "而赢得了赞誉,而莫斯科斯卡娅银被认为是 "充满了粘性",其稳定的伙伴莫斯科斯卡娅伏特加被描述为 "优雅和线性"。

另一组评委在我的主持下,处理了下一个航班。评估高级酒的是波罗的海酒吧经理Karol Terejlis、全球伏特加联盟的联合创始人Nik Koster和Duck & Waffle的调酒师Tomas Cisty。在飞行过程中,我们发现了今天的第一个大师级奖牌得主--科比烈酒与葡萄酒公司的北纬90°极地冰。"科斯特说:"我认为这是一款完美的啜饮伏特加,而且它的性价比非常高。Terejlis补充说:"这在伏特加马提尼酒中会很神奇。它有一种奇妙的香味"。这次飞行比赛还颁发了6个金奖和9个银。在金奖得主中,JJ Whitley马铃薯伏特加因其 "良好的长度 "而受到称赞,而Single Batch进口谷物伏特加被认为具有 "很好的平衡甜味"。"我一直认为这个类别的名字不好,你必须花更多的钱才能得到更好的质量,但这些表明你不必为好的伏特加花一大笔钱,"科斯特谈到这一轮比赛时说。

当我们向上攀登到超高级的价格阶梯时,Kiely的专家小组发现了一队具有金牌价值的伏特加酒。Constabled将Our/London伏特加描述为 "质地出色",而Abbott喜欢Gustav Arctic伏特加的 "奶油味"。Snow Queen有机伏特加和Five伏特加也获得了该荣誉,Finist获得了银。

然后,比赛的第三个小组将注意力转向了价格最高的部分,即超高级酒。该小组由Craft Distilling Expo的创始人David T Smith担任主席,成员包括。女孩喝伏特加的创始人Veronika Karlova;葡萄酒和烈酒顾问Julie Campbell;以及全球伏特加联盟的联合创始人Ben Lindsay。

评委们对 "克里姆林宫奖 "经典伏特加和 "纯洁伏特加51 "留下了特别深刻的印象,并授予这两种伏特加以令人羡慕的大师奖章。史密斯注意到前者的 "伟大质地",他说它是 "光滑和纯净的"。同时,纯洁度51号伏特加因其 "丰富的个性 "和 "强烈的 "香气而受到认可。随后是一大片金奖--共14枚--和一枚银。在史密斯看来,Priory伏特加是 "纯正的果味和花香",而Legend of Kremlin具有 "良好的丰满口感,并带有一点热度"。总的来说,评委们对超优质产品感到高兴。"史密斯总结说:"这很好地说明了伏特加酒风格的广泛性,显示了原材料和生产方法如何能够改变所生产的酒的特性。

今年的比赛中,评委们对高标准的作品印象深刻

史密斯的小组随后参加了微型酒厂部分的比赛,这又产生了两位大师。纯净度51伏特加因其 "奶油般柔滑 "的口感再次赢得了最高荣誉,紧随其后的是Pur伏特加,它因其 "可爱的 "平衡和 "燧石味 "而受到称赞。另外还有7个金奖被授予。坎贝尔特别喜欢J.A.V的 "柔软、圆润、非常有柑橘味的特点"。同时,史密斯赞扬了他在Vesperis中发现的 "柠檬酥饼和麦芽 "的味道。对于这次飞行,坎贝尔说。"很高兴看到生产商在保持质量的同时承担风险"。林赛补充说:"你真的可以品尝到这里对细节的关注"。

在Kiely的小组中,品尝者转向了有机产品,纯洁伏特加51再次赢得了大师级奖章。金奖得主包括Purity Vodka 17、Purity Vodka 34和来自Bulbash的Greenline Citrus--Window喜欢它的 "果香和棉花糖般的口感"。雪皇后有机伏特加获得了银。同一评委小组随后评估了光滑伏特加酒--质地、口感和平衡是评委们最关心的问题。在这一轮比赛中,有一个大师级的奖牌--纯洁伏特加51,以及三个金奖和六个银。在汤姆森看来,梅道夫经典伏特加以其 "长长的酒体、天鹅绒般的口感和适度的粘度 "脱颖而出。康斯特布尔在谈到被认定为 "顺滑 "的伏特加酒时说。"它必须有一些特点[......]我在寻找重量和柔软度。如果我得到的热量水平使它变得不平衡,那么它就不再是光滑的了"。

随后,比赛进入了伏特加酒的地域划分,在欧洲赛区,有三个大师级的奖牌令人印象深刻。我的小组将最高荣誉授予了笨笨熊伏特加、纯洁伏特加51和奥美伏特加。

评委们品尝了从标准品到超高级品的一系列表达方式

"这是非常不寻常的,"Terejlis在谈到The Clumsy Bear Vodka时说。"你可以看出蒸馏器想做一些不同的东西。有这么多不同的味道,使它真的令人难忘。" 对于奥格威伏特加,Cisty说。"它有一个奇妙的平衡,鼻子导致的口感真的很有逻辑性"。评委们还认为,纯洁度伏特加51的奶油味将使它成为白俄罗斯酒的完美基础。本次比赛还颁发了令人印象深刻的9枚金牌和1枚银牌。"Terejlis说:"对我来说,这些都是伏特加类别中最好的例子。"有这么多不同的角色展示出来"。

David T Smith的小组随后评估了一批斯堪的纳维亚的伏特加酒,大师级的混合赛继续进行。纯净伏特加51再次获得了奖牌,纯净熊伏特加也获得了奖牌。林赛在谈到后者时说:"这款伏特加非常精致,制作精良"。斯堪的纳维亚半岛的比赛也产生了三枚金奖。俄罗斯赛区继续保持高标准,获得了两枚大师级和三枚金奖。史密斯在谈到获得大师级奖牌的OPM伏特加时说。"这是经典之作,正是我对伏特加的期望。它闪闪发光,干净纯粹--令人愉快!" AMG冷冻淡味酒因其 "清新的风格 "和 "柔和的质地 "而获得大奖。坎贝尔观察到整个俄罗斯航班的 "惊人的一致性 "和 "高标准"。

在美国和世界其他地区的比赛中,史密斯的评审团授予SingleBatch进口谷物伏特加金奖,并授予Pur伏特加另一个金奖。

然后,史密斯的团队挑战了以伏特加为基础的烈酒饮料,其中KoskenkorvaVillage Tea(一种RTD)和Romanov DynastyEdition(一种伏特加和干邑的混合物)获得了银。

最后,Kiely和Smith的小组分享了一个巨大的风味伏特加飞行,产生了令人难以置信的五枚大师级奖牌--考虑到伏特加中被广泛讨论的 "风味脱落",这让许多评委感到惊讶。

大师级奖牌被授予。斯米诺薄荷酒、斯米诺香草酒、JJ惠特利大黄伏特加、古斯塔夫莳萝伏特加和斯诺奎恩谜之版。

"大黄很突出,"汤姆森在谈到JJ时说。惠特利的表现。"我从头到尾都喜欢这种味道。它是完美的平衡。" 基利说。人们都在谈论伏特加的 "风味衰退",但我认为风味伏特加并没有消失--生产商只是变得更好。

(LR)。Jason Window, Cherry Constable, Nik Koster, Billy Abbott, Ben Lindsay, Nicola Thomson, David T Smith, Julie Campbell, Melita Kiely, Amy Hopkins, Veronika Karlova, Karol Terejlis, Tomas Cisty

当天的比赛共产生了19枚主奖牌,以及数量惊人的银牌和金牌。评委们对整个伏特加行业所展示的质量和创意水平感到高兴,甚至有点惊讶。

"基利总结说:"听到人们将伏特加描述为'无味'或'中性'仍然是很常见的,但参加这次比赛的伏特加表明,有一些生产商正在制造令人难以置信的美味和创新的表现。"不仅如此,这些伏特加酒还适用于各种价格档次。"看到伏特加酒商挑战该类别中经常出现的误解,并创造出一些真正杰出的酒,这真是太棒了。这个行业当然不应该被低估"。

标准

Brand Owner Producer Name Medal
Belvingroup Syabry Chistaya Gold
Diageo Smirnoff No. 21 Gold
Amber Beverage Group Moskovskaya Silver Gold
Amber Beverage Group Moskovskaya Vodka Gold
Belvingroup Syabry Luxe Silver
Belvingroup Syabry Original Silver
Eastern Beverage Trading Diamant by Medoff Vodka Silver
Eastern Beverage Trading Mernaya Wheat Vodka Silver

溢价

Brand Owner Producer Name Medal
Corby Spirit & Wine Polar Ice 90° North Master
Halewood Wines and Spirits J.J. Whitley Potato Vodka Gold
Aldi Stores Tamova Vodka Gold
Ladoga Group Ladoga Gold
Corby Spirit & Wine Polar Ice Gold
Nemiroff Intellectual Nemiroff Property Establishment Gold
Nemiroff Intellectual Property Establishment Nemiroff LEX Gold
Edward Snell & Co Single Batch Imported Grain Vodka Gold
E & J Gallo Winery New Amsterdam Vodka Silver
Halewood Wines and Spirits J.J. Whitley Rhubarb Vodka Silver
Tovaritch & Spirits International Tovaritch! Silver
Nemiroff Intellectual Property Establishment Nemiroff Premium Silver
Permalko Gradus Silver
Permalko Kaznacheyskaya Silver
Altia Koskenkorva Vodka Original Silver
Halewood Wines and Spirits Whitley Neill Blood Orange Vodka Silver
Cruz Vodka Company Cruz Vintage Black Vodka Silver

超高级

Brand Owner Producer Name Medal
Our/Vodka Our/London Vodka Gold
Lignell & Piispanen Gustav Arctic Vodka Gold
Ellustria Snow Queen Organic Vodka Gold
The Welsh Whisky Company Five Vodka Gold
Academy of Supreme Vodka Experts Finist Silver

超高级

Brand Owner Producer Name Medal
Prevelon Rus Vodka Kremlin Award Classic Master
Purity Vodka Purity Vodka 51 Master
Renaissance Drinks Renaissance Vodka Gold
Ladoga Group Czar’s Village Gold
Sash & Fritz Sash & Fritz – The German Vodka Gold
Priory Vodka Priory Vodka Gold
Soyuzprodexport Legend Of Kremlin Gold
Famille Naud – Master Distillers Naud French Vodka Gold
Purity Vodka Purity Vodka 17 Gold
Purity Vodka Purity Vodka 34 Gold
Altia Koskenkorva Foraged Vodka Gold
Masons Yorkshire Gin Masons Yorkshire Vodka Gold
Ramsbury Brewing and Distilling Company Ramsbury Vodka Gold
Halewood Wines and Spirits Liverpool Vodka Gold
Academy of Supreme Vodka Experts Finist Gold
Pur Vodka Pur Vodka Gold
Ellustria Snow Queen Enigma Edition Silver

微型酒厂

Brand Owner Producer Name Medal
Purity Vodka Purity Vodka 51 Master
Pur Vodka Pur Vodka Master
Our/Vodka AB Our/London Vodka Gold
Blackford Craft Distillery Vesperis Gold
Priory Vodka Priory Vodka Gold
Purity Vodka Purity Vodka 17 Gold
Purity Vodka Purity Vodka 34 Gold
Eaglesburn Distillery J.A.V Just Another Vodka Gold
Lone Wolf Spirits Lone Wolf Vodka Gold

有机的

Brand Owner Producer Name Medal
Purity Vodka Purity Vodka 51 Master
Purity Vodka Purity Vodka 17 Gold
Purity Vodka Purity Vodka 34 Gold
Bulbash Zavod Greenline Citrus Gold
Spirit of Tom Tom of Finland Organic Vodka Silver
Ellustria Snow Queen Organic Vodka Silver

顺利

Brand Owner Producer Name Medal
Purity Vodka Purity Vodka 51 Master
Eastern Beverage Trading Medoff Classic Vodka Gold
Purity Vodka Purity Vodka 17 Gold
Purity Vodka Purity Vodka 34 Gold
Our/Vodka Our/London Vodka Silver
Ladoga Group Ladoga Silver
Eastern Beverage Trading Arctica Nordic Vodka Silver
Purity Vodka Purity Vodka Organic Silver
Ramsbury Brewing and Distilling Company Ramsbury Vodka Silver
Pur Vodka Pur Vodka Silver

欧洲

Brand Owner Producer Name Medal
The Clumsy Bear Vodka Den Klodsede Bjørn Vodka / The Clumsy Bear Vodka Master
Purity Vodka Purity Vodka 51 Master
Ogilvy Spirits Ogilvy Vodka Master
VP Brands International Flirt Vodka Gold
Our/Vodka Our/London Vodka Gold
Karloff Czechoslovakia Vodka Gold
Enovation Brands Voga Vodka Gold
Spirit of Hven Backafallsbyn Spirit of Hven Organic Vodka Gold
Purity Vodka Purity Vodka 17 Gold
Purity Vodka Purity Vodka 34 Gold
Ramsbury Brewing and Distilling Company Ramsbury Vodka Gold
The Welsh Whisky Company Five Vodka Gold
Eastern Beverage Trading Mernaya Wheat Vodka Silver

斯堪的纳维亚半岛

Brand Owner Producer Name Medal
The Clumsy Bear Vodka Den Rene Bjørn Vodka/The Pure Bear Vodka Master
Purity Vodka Purity Vodka 51 Master
Purity Vodka Purity Vodka 17 Gold
Purity Vodka Purity Vodka 34 Gold
Altia Koskenkorva Vodka Original Gold

俄罗斯

Brand Owner Producer Name Medal
Oasis Group of Companies OPM Vodka Master
Fortuna Distillery AMG Frozen. Mild Master
Tovaritch & Spirits International Tovaritch! Gold
Fortuna Distillery Fortuna Premium Gold
Soyuzprodexport Legend Of Kremlin Gold

美国

Brand Owner Producer Name Medal
Edward Snell & Co Single Batch Imported Grain Vodka Gold

世界其他地区

Brand Owner Producer Name Medal
Pur Vodka Pur Vodka Gold

以伏特加为基础的烈酒饮料

Brand Owner Producer Name Medal
Altia Koskenkorva Village Tea Silver
Ellustria Romanov Dynasty Edition Silver

调味的伏特加酒

Brand Owner Producer Name Medal
Diageo Smirnoff Peppermint Twist Master
Diageo Smirnoff Vanilla Master
Halewood Wines and Spirits J.J. Whitley Rhubarb Vodka Master
Lignell & Piispanen Gustav Dill Vodka Master
Ellustria Snow Queen Enigma Edition Master
Nemiroff Intellectual Property Establishment Nemiroff Honey Pepper Gold
Altia Koskenkorva Foraged Vodka Gold
Berliner Brandstifter Berliner Brandstifter Berlin Vodka Gold
Diageo Smirnoff Red, White & Berry Silver
Altia Koskenkorva Lemon Lime Yarrow Silver
Altia Koskenkorva Sauna Barrel Silver
Altia Koskenkorva Blueberry Juniper Silver
Lignell & Piispanen Gustav Blueberry Vodka Silver
Diageo Smirnoff Spicy Tamarind Silver
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