2018年爱尔兰威士忌大师赛结果

2021-04-04 13:07:36|洋酒湾小编 |来源：投稿

在新品牌推出的推动下，爱尔兰威士忌正处于一个上升的轨道上。但是，这种扩散是否与质量的激增同步进行？我们的爱尔兰威士忌大师赛的评委们对这些小酒进行了测试。

爱尔兰威士忌已经达到了一个转折点--随着该品类的增长速度超过了所有人的预期，以及数十家新的生产商开动了他们的蒸馏器，利益相关者正在关注如何确保其成功的可持续性。无论是通过培训、监管还是投资，爱尔兰威士忌都是一个正在为未来做计划的品类。

根据IWSR的数据，去年全球共销售了970万箱爱尔兰威士忌，增长了10.6%。贸易机构爱尔兰威士忌协会认为，该行业现在处于有利地位，可以超过其2020年1200万箱的销售目标。

消费者也被多样化的产品所吸引--混合酒可能引领了销量的增长，但单罐蒸馏器和单一麦芽威士忌正在展示爱尔兰威士忌的深度和范围。

但液体的质量是否对得起围绕该类别的兴奋？这就是我们2018年爱尔兰威士忌大师赛要评估的内容。

首先，在标准价格的混合酒中，Elise Craft的评审团将四枚金牌授予了Slane爱尔兰威士忌、Jameson Caskmates IPA版、Jameson Crested和Roe & Co，以及三枚银牌。评委Phil Duffy说，这些参赛者 "在这个价位上确实令人印象深刻。在大多数情况下，他们感觉是精心制作和平衡的烈酒"。

在混合酒的较高 "优质 "价格段，发现了一款值得大师称号的威士忌。由Melita Kiely小组评判，Jameson Black Barrel被描述为该类别中 "完美 "的例子，具有 "出色的口感"。Matthew Neal说。"这只是一个伟大的产品，可以用来向人们介绍这个类别的产品"。

在这个类别中，不少于8个金奖被授予，评委们一致认为，这个类别全面展示了 "卓越的品质"。尼尔补充说："这次飞行展示了爱尔兰威士忌的混合是一门艺术"。

在价格阶梯上，进入超高端领域时，又发现了两位大师级人物，他们都来自同一个Jameson系列。Jameson Cooper's Croze因其 "诱人的香味"（牡丹和苹果）而受到赞扬，而Jameson Distiller's Safe则因其 "精致、优雅的复杂性 "和 "悠长而持久的余味 "而获得最高荣誉。还有三款詹姆士酒获得了金奖，一款获得了银。"在这一轮比赛中，我们可以清楚地品尝到这种水平的混合爱尔兰威士忌的工艺，"卡夫说。"这是一次强有力的比赛，展示了巨大的价值和真正的成熟"。

风味变化

在顶级的混合型爱尔兰威士忌中，"平衡良好、口感细腻 "的Midleton Very Rare 2017赢得了金奖，而Jameson 18 Years和Jameson Bow Street 18 Years Cask Strength获得了银。本轮比赛由比利-阿伯特的团队评判，总体而言，他们对所展示的口味变化感到惊讶。正如Abbott所指出的。"爱尔兰威士忌不仅仅是有一点水果和光滑的感觉"。

回到Kiely的团队，Teeling Whiskey Single Grain在对优质单一谷物爱尔兰威士忌的评估中获得了大师级的荣誉。马克-詹宁斯赞扬了这款威士忌的 "奶油布丁的华丽"，而尼尔说它有 "坚持不懈的 "香气和 "永远持续的口感--你在单一谷物中想要的一切"。

然后，评委们将注意力转向了爱尔兰威士忌的一个增长部分：单一麦芽威士忌。在高级别的比赛中，雅培的评审团颁发了五枚金奖和三枚银，并对多样化的口味选择感到欣慰。尼克-贝尔说。"在人们的印象中，爱尔兰单一麦芽威士忌是非常相似的，但有机会尝试一整个航班，让你看到一些更微妙的差异"。

单一麦芽威士忌--超级优质奖继续取得成功，雅培团队将梦寐以求的大师级奖牌授予了Teeling威士忌Brabazon Volume 1，它显示了葡萄干、榛子和蜂蜜的 "复杂 "气息。"这是一款不断给予的威士忌，"Pierre-Marie Bisson兴奋地说。"它在一个不同的联盟中"。蒂林威士忌布拉巴宗第二卷被授予金奖，同时还产生了两个银。

草本味的口感

我的小组评估了单一麦芽威士忌价格谱系的高端，并授予两个金奖。"同时，Teeling Whiskey 24年威士忌的 "番茄味 "和 "草药味 "赢得了赞誉。

然后是单罐威士忌，这种类型的威士忌只能在爱尔兰使用混合的麦芽和未发芽的大麦来酿造。这类威士忌获得了威士忌爱好者和业界的关注，现在它是爱尔兰威士忌增长最快的领域之一。

两位大师在高级赛段中被提名，该赛段还产生了四项金奖和三项银。"它的香味直接抓住了我，"德里克-米勒在谈到Redbreast 12年橡木桶烈性酒时说。"它有一种非常有趣和复杂的香气"。同为大师级奖章获得者的Powers John's Lane 12 Years Old以其 "吉士和奶油糕点 "的香气、苹果馅饼的 "果味和辣味 "以及 "长、甜、光滑的余味 "脱颖而出。

在评估了这次飞行后，穆里根再次确认了 "单罐威士忌是爱尔兰威士忌的未来 "的信念。"他说："这是行业内对抗苏格兰单一麦芽威士忌的最好机会。"这些变化将使人们大吃一惊"。

雅培的评审团也对单罐蒸馏器留下了深刻的印象，在超高端产品中授予了大师级和金奖。Redbreast 15年老酒因其 "大而丰富 "的特点而获得最高荣誉，它提供了 "伟大的质地和Rancio"。

难以置信的口感

然后是今天最强的一轮比赛，单锅蒸馏酒--超优质，所有三个奖牌都是大师级的。Midleton Barry Crockett Legacy被认为 "尝起来像金的水果，充满了蜂蜜"，而Redbreast 21年老酒则因其 "惊人的丰富口感 "和 "难以置信的口感 "而受到称赞。评委们认为本轮最后的大师级冠军--Midleton Dair Ghaelach Bluebell Forest--是 "绝对引人注目的"。Kiely小组中的Jennings评估了这一轮比赛，他兴奋地表示。"有了这些产品，你再也不能说爱尔兰威士忌只是另一个需要考虑的类别了--它是最严肃的。"

比赛以Poitín的飞行结束，在那里发现了另一位大师。Ballykeefe Irish Poitín。"尼尔说："如果任何喝伏特加或杜松子酒的人想脱离这个类别，我会向他们推荐这个酒。同时，都柏林的Teeling Spirit也获得了金奖。

在这场展示爱尔兰威士忌质量和日益增长的多样性的比赛中，总共有12款产品获得了大师级称号。正如基利所说。"这次比赛清楚地表明了爱尔兰威士忌酿酒师的能力、勇气和国际视野"。

混合型--标准

混合型--高级

混合型--超级优质

混合型 - 超高级

单一谷物 - 优质

单一麦芽威士忌--高级

单一麦芽威士忌--超级优质

单一麦芽威士忌--超优质

单锅蒸馏器--高级

单锅蒸馏器--超级优质

单锅蒸馏器--超优质

坡亭

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