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Beam在旗舰酒厂开设餐厅

Beam Inc 本月在其位于肯塔基州克莱蒙特的旗舰酒厂内庆祝其首家咖啡馆--Fred's Smokehouse 开业。

第七代酿酒大师、吉姆-贝姆公司的曾孙 Frederick

第七代蒸馏大师在其新的命名餐厅 Fred's Smokehouse 隆重开业时向客人敬酒。

这家咖啡馆--以第七代母校酿酒师和吉姆-比恩的曾孙弗雷德-诺伊的名字命名--以历史悠久的比恩家族烟馆为蓝本,但据说有现代波旁威士忌的风格。

Noe说:"我很荣幸。"真是太荣幸了。不仅酒厂的第一家咖啡馆以我的名字命名,而且Fred's Smokehouse真正体现了我的家族传统。在这里,我们的朋友可以拉上一把椅子,享受一些波旁威士忌的喜爱,成为我们家族的一员。"

坐落在Jim Beam美国Stillhouse旁边,餐厅是已经建立在一个红色的谷仓里,这里曾经是Jim Beam的古董消防车。

The Smokehouse的威士忌灵感菜单精选了Fred的个人回忆录《Beam, Straight Up》中的食谱。菜肴包括在油酥面包上的拉猪烤肉、Aunt Mimi的波旁烤豆和招牌自制巧克力波旁派与波旁冰激凌。

餐厅由路易斯维尔的Callahan's在当地提供餐饮服务,菜品主要使用肯塔基州的产品,价格在1.49美元至8.99美元之间。

Fred's Smokehouse的营业时间为每天上午11点至下午5点,11月至2月期间营业时间有限。更多信息请访问www.AmericanStillhouse.com。

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