上个月,一款腌制橡木波本威士忌、单一庄园蜂蜜利口酒以及全球首款茶基酒都推动了洋酒创新的发展。
p style=”text-align: center;”>这些是2015年3月推出的一些最令人兴奋的洋酒。
一个苏格兰威士忌品牌推出了迄今为止最古老的产品,而另一个品牌则推出了新的NAS核心产品,迎接不老的潮流。
一个龙舌兰酒和伏特加品牌进入了流行的蜂蜜味洋酒类别,一个著名的奶油利口酒进入了咸焦糖。
纵观那些已经上市的产品,以及那些揭开面纱稍后发布的产品,这是我们对2015年3月十大洋酒发布的总结。
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Colonel EH Taylor Cured Oak
这款由Buffalo Trace打造的特别版波本威士忌使用 “固化橡木 “桶进行熟化–这种橡木桶是用在露天晾晒13个月的木板制成的,比标准木桶木板的晾晒时间长一倍以上。酒厂声称,这可以让威士忌从木材中提取出更多 “丰富而复杂 “的味道。以Buffalo Trace在禁酒令出台前的酿酒大师命名的EH Taylor Cured Oak上校采用复古风格的酒瓶包装。
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上个月,百加得迈出了创新的一步,推出了被认为是世界上第一款用茶叶蒸馏的洋酒,名为 “Tang”。在中国独家经销的这款酒,是通过一种 “突破性 “的工艺,从绿茶叶中释放出糖分,让它们发酵。然后,这种醪糟经过蒸馏、混合,并与泉水调和,创造出一种 “大胆而芬芳 “的酒,旨在与中国食品相得益彰。最初小批量生产2000瓶,Tang的建议零售价为250美元。
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Last Drop Distillers 48年混合苏格兰威士忌
售价2,600英镑,这是威士忌装瓶商The Last Drop Distillers推出的第四款限量版产品。最后一滴48年混合苏格兰威士忌只推出了592瓶,只做分配,包含麦芽和谷物威士忌,其中最年轻的是1965年蒸馏的。每瓶酒都经过手工密封,并以48.6%的酒精度浸入蜡中。
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Absolut蜂蜜
注意到蜂蜜味威士忌领域的成功,保乐力加的Absolut伏特加以旅游零售特价的方式进入流行的口味类别。凭借 “大胆的蜂蜜口味”,绝对蜂蜜在新加坡樟宜机场进行了首发,然后在欧洲、亚洲、中东、北非和印度等地推广。它的瓶身采用了蜂窝式的图案和 “蜂蜜,我要回家了 “的标语。
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Hedonism Quindecimus
为庆祝其15岁生日,独立苏格兰威士忌装瓶商Compass Box推出了Hedonism苏格兰威士忌品牌的全新限量版延伸产品。Hedonism Quindecimus的特色是来自苏格兰各地四个酒厂的谷物威士忌,包括。来自邓达斯港的20年和25年谷物威士忌;来自本巴顿的32年威士忌,来自北英的20年威士忌和来自洛蒙德的32年预混谷物威士忌包裹。被描述为具有 “深沉、甜美的焦糖椰子多汁性”,目前只发行了6000瓶。
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Hornitos香蜜
上个月,Beam Suntory推出了Hornitos Spiced Honey,满足了人们对甜味和辣味的需求,扩大了龙舌兰酒的种类。这款酒是将100%蓝龙舌兰酒Hornitos Plata龙舌兰酒与天然蜂蜜味和香料融合在一起,带来 “甜辣 “的口感。
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ABK6蜂蜜
干邑生产商弗朗西斯-阿贝卡西斯(Domaines Francis Abercassis)通过推出ABK6蜂蜜酒,引导了单一庄园洋酒和蜂蜜口味的趋势。这款干邑蜂蜜利口酒是由弗朗西斯-阿贝卡西斯大本营(Domaines Francis Abecassis)酿造的单一葡萄园干邑和来自干邑夏朗德森林特定区域的 “单一产地 “蜂蜜的结合。
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Tamdhu Batch Strength
Ian Macleod Distillers旗下的Speyside蒸馏厂Tamdhu以全新的永久装瓶方式,进一步向无酒龄声明苏格兰威士忌类别进军。将限量发行的Tamdhu Batch Strength以58.8%酒精度的 “高强度 “装瓶。这款威士忌散发着红色浆果、坚果和果仁的香味,完全在雪利酒桶中陈酿。
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Kahlua咸焦糖
近几个月来,整个食品和饮料行业似乎都出现了咸焦糖口味的高峰,利口酒类也不例外。据悉,保乐力加在3月份为其Kahlua朗姆酒利口酒品牌推出了盐渍焦糖口味。这款利口酒结合了咸焦糖的味道和Kahlua的经典咖啡味道,是为了让冰咖啡在夏天 “活泼起来 “而开发的。
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Isle of Arran 18 Year Old
Isle of Arran Distillery上个月推出了迄今为止最古老的苏格兰威士忌,完成了其单一麦芽三部曲。除了现有的16年和17年威士忌,Isle of Arran 18年威士忌还在前Sherry hogshead桶中陈酿,据说有姜、红糖和果酱的味道。这款装瓶酒是为了纪念酒厂成立20周年而推出的。
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