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湖泊酒厂推出波尔图木桶成品威士忌

坎布里亚的湖泊酒厂推出了一款在波尔图酒桶中成熟的单一麦芽酒,作为其新的Whiskymaker's Editions系列的第一款酒。

Whiskymaker's Editions Colheita装瓶后的酒精度为52%。

The Whiskymaker's Editions Colheita是首款推出的威士忌,作为限量版系列的一部分,它展示了威士忌师Dhavall Gandhi在熟化和调配方面的冒险一面。

新系列中的每一款装瓶酒都旨在创造 "杰出的风味",并探索湖泊单一麦芽系列的 "另一面"。

"Whiskymaker's Editions是一种有意偏离我们的家常风格,旨在展示The Lakes单一麦芽的不同个性,"Gandhi说。

"这款特别的表达方式被设计得更有趣、更有果味、更容易饮用,作为限量版,非常适合欣赏湖泊家族风格但又想体验和探索湖泊单一麦芽的另一面的人。"

新的表达方式是用Colheita Port酿造的,这是一种完全由单一年份的葡萄酿造的陈年黄褐色波特酒。

为了酿制这款威士忌,Colheita Port酒桶中加入了极少量的波本桶,以 "增强和对比某些风味特征"。

酿制出的酒液散发着圣罗莎李子、腌制樱桃和蜜饯橙的气息,而 "复杂 "的口感则带来了李子、炖李子和温暖的肉桂的味道,从而带来奶油般的口感和持久的余味。

Gandhi补充说,新系列还将推出更多的酒款。

装瓶后的酒精度为52%,The Whiskymaker's Editions Colheita不经过冰镇过滤,限量5400瓶。每瓶700毫升的售价为65英镑(87美元),可在The Lakes Distillery的网站上购买。

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