首页 大师赛 Trinh Quan Huy-Philip获2015年Wenneker Swizzle大师赛冠军。

Trinh Quan Huy-Philip获2015年Wenneker Swizzle大师赛冠军。

越南旅行调酒师Trinh Quan Huy-Philip凭借其龙舌兰酒创作的Cinco de Mayo被评为2015年Wenneker Swizzle Masters冠军。

Huy-Philip在7月的辣龙舌兰热中参赛的获奖配方,击败了2015年全年9轮比赛中提交的数百个配方。

评委们被他的创作所震撼,他的作品由Jose Cuervo Silver、Wenneker Strawberry、Dubonet、Mezcal、柠檬汁、龙舌兰糖浆、红辣椒和覆盆子组合而成。

"我绝对很高兴Cinco De Mayo赢得了冠军",《洋酒业》编辑Kristiane Sherry热情地说道,他加入了2015年Wenneker Swizzle Masters决赛的评委团。

"这是一款超级平衡的服务,香气优美,绝对是品尝的乐趣。是一个出类拔萃的冠军"。

鸡尾酒咨询公司Saltts of the Earth的联合老板Chris Edwards也表示赞同:"它干净、可口、有趣,烟味、水果味和植物味配合得非常好"。

此外,OXO Tower酒吧经理助理Sophie Bratt、Amathus零售总经理Nick Bell和Dry Martini首席调酒师Martin Siska也对五位Wenneker Swizzle Master的决赛进行了评估。

总决赛恰如其分地在伦敦的Dandelyan举行;这是2015年年度最佳国际调酒师Ryan Chetiyawardana的先锋企业。调酒师Aidan Bowie小心翼翼地将我们Swizzle Masters参赛者之前在网上提交的每一个配方完美地执行。

约书亚-鲍威尔(Joshua Powell)在8月份的爱尔兰威士忌潘趣鸡尾酒(Irish Whisky Punch)热赛中以其恰如其分的名字 "All in Dew Time "获得冠军,并获得第二名。

"这是一款非常平衡、悠长、清爽的鸡尾酒,"西斯卡指出,"葡萄柚果冻酒本身也很美味。"

布拉特也同意:"这款饮料非常适合夏天。你仍然可以品尝到威士忌中的蜂蜜味,这是一种可爱的感觉。"

第三名是Mihai Fetcu,他以 "掌声"(Round of Applause)赢得了2月份的Botanic Gin热。贝尔说 "这款鸡尾酒有着令人难以置信的不同风味,而且仍然非常平衡。它很符合特点,而且特别容易喝。"

"每一款作品都精彩纷呈,"Sherry总结道。"创意水平特别高,他们都真正花了时间来考虑每个基酒的风味特征与温内克利口酒和其他成分的并置。"

点击进入以下页面查看获奖食谱。

请关注我们的网站--www.swizzlemasters.com,了解2016年Wenneker Swizzle Masters的最新动态。

Cinco de Mayo被评为2015年Wenneker Swizzle Masters的获奖鸡尾酒

1.五月五日 5月5日,由Trinh Quan Huy-Philip撰写。

45ml Jose Cuervo Silver、15ml Wenneker Strawberry、15ml Dubonet、15ml柠檬汁、酒吧匙龙舌兰糖浆、1⁄4红甜椒、5颗覆盆子。

做法:将红甜椒和覆盆子混在一起。将红甜椒和覆盆子混在一起,加入龙舌兰糖浆与柠檬汁和其余材料。加入冰块,摇晃,然后过滤到装有碎冰的岩石杯中。将一小匙 Del Maguey Mezcal Vida 漂浮在上面,用薄荷、柠檬皮、浆果棒和少量黑胡椒装饰。

Swizzle Master 2015年第二名第二名。所有的露水时间,由约书亚-鲍威尔。

40毫升Tullamore Dew,5毫升Wenneker Maraschino,5毫升Wenneker Ginger,20毫升葡萄柚雪碧,6滴Bittermens Tiki Bitters。

做法:将所有材料混合,加入冰块,摇晃10秒。将所有材料混合,加入冰块,摇晃10秒。滗入装满冰块的高脚杯中。用西柚捻和蜜饯柠檬装饰。

Swizzle Masters 2015第三名第三名。Mihai Fetcu的《掌声》。

惠利尼尔杜松子酒45毫升,温内克樱桃白兰地35毫升,卡帕诺安蒂卡苦艾酒15毫升,枫糖浆5毫升,糖蜜5毫升,黑胡椒粉1汤匙,丁香1汤匙,香槟酒。

做法:将黑胡椒和丁香混在一起。将黑胡椒和丁香混入搅拌杯中。加入剩余的材料和冰块,搅拌至充分冰镇。双倍过滤到冰镇的香槟杯中,再加香槟酒。

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